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竹稻
來源:互聯網

竹稻,又名水竹、竹水、水稻竹等,是一種由水稻和竹子雜交而來的植物。

從外觀上看,竹稻長得像竹子,但它能結出類似于水稻的粒狀果實。竹稻主要是利用竹子開花和水稻開花,通過人工授粉成功雜交,得到的非轉基因水稻新品種,稱之為“雜交竹稻”,簡稱“竹稻”。

竹稻研發

作為主要糧食作物之一的水稻,世界上約1/2的人口以它為主食糧。亞洲是世界水稻主產區,稻米產量占世界90%以上,中國稻米產量占亞洲產量的近四成。如何提高水稻產量,為世人提供優質、安全的稻米,成為世界農業界一項重要的科研課題。

上世紀60年代,在粵東山區蕉嶺縣靄嶺村的農藝師鐘章美, 歷經四十多年成功將竹子與水稻超遠緣有性雜交,培育出了高產、優質的新物種--“竹稻”。竹稻米經農業部稻米及制品質量監督檢驗測試中心檢測:竹稻米含有竹子基因及其控制生成的多種有益營養元素,富含竹黃酮蛋白質、鋅、、鈣、鐵等微量元素,其中蛋白質、鈣、鋅、硒等含量是普通大米的數倍到數十倍,遠超泰國香米和日本“月光米”。

竹稻優勢

營養優勢

竹稻米粒細長,米香濃郁,做成米飯聞之竹香飄溢,嚼之清甜甘香且彈牙,口感柔軟舒適,糯而不膩。用竹稻米熬粥,香糯幼滑,回味綿長。此外,竹稻米中硒、鎂、鉀元素含量較高,具有較強的抗氧化抗衰老能力,是中國國內難得的優質高檔營養保健米。

品質優勢

竹稻是竹子與水稻超遠緣雜交育成的水稻品種,具有抗旱、抗病、抗倒伏等抗逆性,并有不脫粒、再生力強等優勢。梅州市農校的竹稻科研基地與蕉嶺竹稻之父鐘章美先生合作,先后育成了具有推廣前景的竹稻996、竹稻989等,同時全省范圍進行區域試驗,均表現極強的抗逆性,再生能力強,具有很好的增產性。一般肥力水平田塊每667 m2產量在500600 kg,高產田可達800 kg/667 m2,在廣東省等地方臺風、水災較多的地區具有很好的推廣前景。

產業發展

仁化縣章美竹稻專業合作社,成立于2011年,位于廣東省韶關市,是一家以從事農業為主的企業。章美竹稻專業合作社采取了“公司+基地+農戶+網店直供”模式,合作社與社員們簽訂種植合同書,約定好種植的面積、收購的價格等,然后,合作社將竹稻種子、肥料等生產資料免費發放給農業合作社的社員,并提供技術指導;社員嚴格按照要求種植,并承諾將收獲的稻谷都賣給合作社。

2011年,仁化縣引進并開始試種竹稻取得成功。2012年,仁化縣種植規模擴大到2500多畝竹稻,平均畝產量均在800~1100斤之間,總產量達250萬斤。與種植普通水稻相比,平均每擔干谷可增收60元;與種植普通蔬菜相比,平均每畝可增收400~600元。合作社農戶僅此一項就增收150萬元。而在與仁化交界的汝城縣,甚至有農戶畝產量高達1466斤。

隨后,廣東省韶關市梅州市、惠州、四川省浙江省湖南省等地也都試種了一定規模的竹稻,并都取得了成功。

總部設在仁化縣扶溪瑤前村豐竹源農業生態園內的竹稻合作社,已經有9個竹稻系列品種在總部基地繁育,有一個已經通過品種審定。章美竹稻專業合作社已經建立了韶關、湖南、惠州、常山、德清、四川遂寧竹稻試種基地,近年的竹稻種植面積達到了9780畝。

栽培技術

品種

廣東竹稻農業科技有限公司已繁育出了“竹稻黑稻,竹稻香稻,竹稻糯稻”三個系列14個品種,作為中國水稻在科技創新上的特色品種,“竹稻”于2018年3月入選,進駐“水稻國家公園-南繁基地”種植并進行繁育。

參考資料 >

什么是竹稻.廣西壯族自治區農業農村廳.2023-08-12

貴州新同:雜交竹稻長勢喜人 秋收季節村民收割忙.中國網.2023-08-12

通訊:鐘章美成就竹子與水稻超遠緣有性雜交.人民網.2023-08-12

竹稻栽培技術及應用前景展望.中國知網.2023-08-12

仁化縣章美竹稻專業合作社.企查查.2023-08-12

竹稻革命:種植面積正擴張 銷售問題待解.廣東省農業農村廳.2023-08-12

仁化竹稻公司 培育出“植物新品種”!.搜狐網.2023-08-12

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