應用越南語是中國普通高等學校專科專業，屬于語言類專業，一般修業年限為三年。
應用越南語專業通過教授越南語基本理論及現代信息技術應用、國際商務和涉外管理知識方面的基礎理論和基礎知識，具備越南語聽、說、讀、寫、譯能力以及國際商務和信息技術應用能力，了解越南政治、經濟、文化各領域的基本知識，具有廣泛的東盟國家歷史文化知識、旅游知識和科學文化知識，掌握國際貿易規則和國際市場動向，能在相關機構以及政府機關等企事業單位中從事越南語翻譯、涉越旅游服務和跨境電商運營和相關工作的復合型人才。
專業發展
隨著中國—東盟博覽會在南寧市召開并于永久落戶廣西南寧，及中國東盟自由貿易區的成立，使得近幾年社會對東盟小語種人才的需求呈直線上升的趨勢，小語種人才基本供不應求，越來越多的人加入到學習小語種的行列中。高等院校在強勁的市場需求下，紛紛開辦越南語專業，并擴大其招生規模。
2005年，應用越南語專業由教育部批準設置。根據《教育部關于印發2005年全國普通高等學校高職高專教育專業點整理情況的通知》，屬于語言類，專業代碼是570215。截至2023年5月，中國共有10所高校設置此專業。
培養標準
培養目標
本專業培養德智體美勞全面發展，掌握扎實的科學文化基礎和較為扎實的越南語語言基礎、基本的翻譯技巧和翻譯方法、國際商務和涉外旅游業務等知識，具備良好的語言交際能力、資料翻譯能力、應用文寫作能力和涉外業務處理等能力，具有精益求精的職業精神和信息素養，能夠從事越南語翻譯、涉越旅游服務和跨境電商運營等工作的高素質技術技能人才。
知識要求
根據《高等職業學校專業教學標準》， 應用越南語專業的學生，在知識要求上要求具有運用越南語聽、說、讀、寫基本技能進行越南語會話和應用文寫作的能力；具有運用基本的翻譯技巧和翻譯方法，運用越南語開展口頭或書面形式的應用 翻譯的能力； 具有靈活運用溝通技巧與跨文化知識，運用越南語從事涉外活動組織、協調及實施的能力； 具有運用跨境電商基本理論與知識，運用越南語開展互聯網平臺運營與產品推 廣的能力； 具有運用越南語開展出入境旅游業務的能力； 具有較強的信息素養和數字技能，具有運用越南語基于互聯網平臺提供客戶咨 詢服務及拓展業務的能力； 具有創新發展能力、創業能力，具有一定的分析問題和解決問題的能力；具有探究學習、終身學習和可持續發展的能力。
課程體系
應用越南語專業課程體系包括專業基礎課程和專業核心課程兩部分。
課程設置
參考資料
實踐教學
應用越南語專業的實踐教學和實習活動，主要包含對接真實職業場景或工作情境，在校內外進行越南語語言綜合運用、涉越商務接待、跨境電商業務磋商、出入境旅游業務辦理等實訓。在翻譯公司、國際旅行 社、跨境電商企業等單位進行崗位實習等。實踐教學環節一般在指導教師指導下進行，整體要求上，需要符合人才培養目標和社會需求，但在具體內容上，學校可以結合自身特色和實際情況進行安排。
發展方向
深造方向
應用越南語專科專業畢業后，可以選擇繼續深造。接續高職本科專業舉例有應用外語、跨境電子商務；接續普通本科專業舉例有越南語專業。
就業方向
就業放向學生可在教育類機構從事教師、外文出版、教育培訓、越語翻譯工作；外貿類企業從事國際乘務管理與服務、出入境管理、涉外旅游、中越外貿管理，中越進出口業務。
師資隊伍
中國國內外教師7人，包括中國國內教師3人，其中專任教師2人，兼職教師1人；國外教師4人，應用越南語專業學生大二赴越南留學一年，留學期間由越南合作院校的越南語語言學教師、經貿專業教師及旅游專業教師負責學生的教學工作。
開設院校
參考資料
參考資料 >
高等職業教育專科擬招生專業設置備案結果數據檢索.全國職業院校專業設置管理與公共信息服務平臺.2023-05-17
語言類.教育部網站.2023-05-17
應用越南語.中國教育在線.2023-05-17
信息名稱: 教育部關于印發2005年全國普通高等學校高職高專教育專業點整理情況的通知.教育部網站.2023-05-17
應用越南語專業介紹.云南機電職業技術學院經濟與管理學院.2023-05-17