化妝品技術(shù)與工程是中國(guó)普通高等學(xué)校的一個(gè)本科專業(yè)，屬于輕工類，修業(yè)年限為四年，授予工學(xué)學(xué)士學(xué)位，專業(yè)代碼為081705T。
化妝品技術(shù)與工程專業(yè)致力于培養(yǎng)具有良好的職業(yè)道德和人文素養(yǎng)、較強(qiáng)的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力，適應(yīng)國(guó)家化妝品工業(yè)及其相關(guān)領(lǐng)域經(jīng)濟(jì)建設(shè)需要和人才市場(chǎng)需求，掌握化妝品科學(xué)、美容健康管理所必備的基本理論知識(shí)的。畢業(yè)后可進(jìn)入青島科技大學(xué)、上海應(yīng)用技術(shù)大學(xué)等知名院校繼續(xù)深造，也可報(bào)考杭州海關(guān)等國(guó)家公務(wù)員單位。該專業(yè)學(xué)生在研究生階段可進(jìn)入青島科技大學(xué)、上海應(yīng)用技術(shù)大學(xué)等知名院校繼續(xù)深造，研究生專業(yè)有日用化學(xué)品科學(xué)與技術(shù)、化妝品科學(xué)與技術(shù)等。
專業(yè)發(fā)展
化妝品技術(shù)與工程專業(yè)是教育部在2017年底批準(zhǔn)設(shè)立的目錄外本科專業(yè)，由輕化工程專業(yè)（化妝品方向）衍生而來(lái)，學(xué)位授予門(mén)類為工學(xué)，修業(yè)年限為四年，專業(yè)代碼為081705T，該專業(yè)是新工科背景下由輕化工程專業(yè)衍生而來(lái)的新的工科專業(yè)。目前開(kāi)設(shè)該專業(yè)的有上海應(yīng)用技術(shù)大學(xué)、北京工商大學(xué)等院校。
培養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)
培養(yǎng)目標(biāo)
化妝品技術(shù)與工程專業(yè)培養(yǎng)具有良好的科學(xué)文化素養(yǎng)和高度的社會(huì)責(zé)任感，較系統(tǒng)地掌握相關(guān)基礎(chǔ)知識(shí)和基本技能，具備較強(qiáng)的綜合運(yùn)用所學(xué)專業(yè)知識(shí)分析和解決本領(lǐng)域涉及的工程技術(shù)問(wèn)題的能力，富有創(chuàng)新精神和創(chuàng)業(yè)意識(shí)，具備化妝品配方設(shè)計(jì)、功效評(píng)價(jià)、質(zhì)量檢驗(yàn)、生產(chǎn)技術(shù)以及化妝品的應(yīng)用與營(yíng)銷管理能力的高素質(zhì)應(yīng)用型專門(mén)人才。
知識(shí)要求
該專業(yè)學(xué)生應(yīng)掌握化妝品制造的基本理論和技術(shù)、工程設(shè)計(jì)的基本原理與方法和生產(chǎn)質(zhì)量管理與控制等方面的基礎(chǔ)知識(shí)，掌握化妝品生產(chǎn)工藝流程制定與車(chē)間設(shè)計(jì)的方法和原理，了解化妝品工程學(xué)科的發(fā)展前沿和化妝品生產(chǎn)新工藝、新技術(shù)與新設(shè)備的發(fā)展動(dòng)態(tài)；具有對(duì)化妝品新資源、新產(chǎn)品和新工藝進(jìn)行研究開(kāi)發(fā)和設(shè)計(jì)的初步能力，具有良好的開(kāi)拓精神和創(chuàng)新意識(shí)以及獲取專業(yè)新知識(shí)的能力。
課程體系
化妝品技術(shù)與工程專業(yè)屬于輕工類，高校需結(jié)合各自的人才培養(yǎng)目標(biāo)和培養(yǎng)規(guī)格，依據(jù)學(xué)生知識(shí)、素質(zhì)、能力的形成規(guī)律和學(xué)科的內(nèi)在邏輯順序，構(gòu)建體現(xiàn)學(xué)科優(yōu)勢(shì)或者地域特色，能夠滿足學(xué)生未來(lái)多樣化發(fā)展需要的課程體系，本專業(yè)核心課程有有機(jī)化學(xué)、化工原理、生物化學(xué)等。
課程設(shè)置
參考資料
實(shí)踐教學(xué)
本專業(yè)實(shí)踐主要培養(yǎng)學(xué)生的理論聯(lián)系實(shí)際觀念和工程實(shí)踐能力以及學(xué)生實(shí)踐和創(chuàng)新能力，實(shí)踐教學(xué)包括實(shí)驗(yàn)課程、課程設(shè)計(jì)、各種實(shí)習(xí)（包括生產(chǎn)實(shí)習(xí)、課程實(shí)習(xí)、畢業(yè)實(shí)習(xí)）、畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）與科研訓(xùn)練和工程訓(xùn)練等，積極開(kāi)展科技創(chuàng)新、科研訓(xùn)練、社會(huì)實(shí)踐等多種形式實(shí)踐活動(dòng)，到各專業(yè)對(duì)應(yīng)的企業(yè)、公司實(shí)習(xí)或?qū)嵱?xùn)，取得工程經(jīng)驗(yàn)，基本了解專業(yè)背景行業(yè)的狀況。
畢業(yè)寫(xiě)作
本專業(yè)畢業(yè)論文選題來(lái)源于教師科研項(xiàng)目或校企合作項(xiàng)目；運(yùn)用資料（文獻(xiàn)、專利、手冊(cè)、規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)等）搜集所需的信息；國(guó)內(nèi)外同類技術(shù)的對(duì)比分析；實(shí)驗(yàn)技術(shù)路線的探討及實(shí)驗(yàn)方案的制定；實(shí)驗(yàn)用儀器設(shè)備的選購(gòu)或設(shè)計(jì)加工以及安裝調(diào)試；實(shí)驗(yàn)分析方法的確定；實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的采集、記錄和整理；實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的處理；實(shí)驗(yàn)結(jié)果的分析與討論；撰寫(xiě)論文,內(nèi)容及格式符合專業(yè)要求，字?jǐn)?shù)達(dá)標(biāo)。結(jié)題答辯等。
發(fā)展方向
深造方向
該專業(yè)學(xué)生在研究生階段可進(jìn)入青島科技大學(xué)、上海應(yīng)用技術(shù)大學(xué)等知名院校繼續(xù)深造，研究生專業(yè)有日用化學(xué)品科學(xué)與技術(shù)、化妝品科學(xué)與技術(shù)等。
就業(yè)方向
學(xué)生畢業(yè)后可在化妝品生產(chǎn)企業(yè)、美容企業(yè)及相關(guān)領(lǐng)域從事化妝品研發(fā)、自動(dòng)化生產(chǎn)、功效與質(zhì)量檢測(cè)、美容培訓(xùn)與咨詢、營(yíng)銷與管理等工作，也可報(bào)考杭州海關(guān)等國(guó)家公務(wù)員單位。
師資隊(duì)伍
高校應(yīng)當(dāng)建立一支能完成本專業(yè)人才培養(yǎng)方案所必需的規(guī)模適當(dāng)、結(jié)構(gòu)合理、相對(duì)穩(wěn)定、水平較高的專任教師及教學(xué)輔助人員隊(duì)伍，所有專任全職教師必須取得教師資格證書(shū)，專業(yè)有較為穩(wěn)定的科研方向并開(kāi)展相應(yīng)的科研活動(dòng)，有一定的科研成果；教師隊(duì)伍中應(yīng)有學(xué)術(shù)造詣?shì)^高的學(xué)科或者專業(yè)帶頭人，具有高級(jí)職稱的教師比例不低于30%；講師及以上職稱的教師占專任教師的比例不低于70%。擔(dān)任主干課程教學(xué)任務(wù)的教師應(yīng)為講師及以上職稱的教師，有企業(yè)或行業(yè)專家作為講座教師或企業(yè)導(dǎo)師；專任教師中具有碩士及以上學(xué)位的比例不低于65%，其中中青年專任教師中擁有博士學(xué)位的比例不低于35%。35歲以下專任教師必須具有碩士及以上學(xué)位，35歲以下實(shí)驗(yàn)技術(shù)人員應(yīng)具有相關(guān)專業(yè)本科及以上學(xué)歷；學(xué)校應(yīng)采取具體有效的措施，加強(qiáng)具有碩士和博士學(xué)位(特別是博士學(xué)位)教師的工程實(shí)踐能力的培養(yǎng)，實(shí)驗(yàn)教學(xué)中每位教師指導(dǎo)學(xué)生數(shù)不超過(guò)30人，每位教師指導(dǎo)學(xué)生畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)的人數(shù)原則上不超過(guò)8人，畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)原則上1人1題；有能夠滿足教學(xué)要求，高、中、低職稱比例合理的實(shí)驗(yàn)技術(shù)人員隊(duì)伍；新開(kāi)辦專業(yè)的專任教師人數(shù)不少于10人，并有一定比例的具有工程實(shí)踐經(jīng)歷的教師，其中兼職教師人數(shù)不超過(guò)專任全職教師總數(shù)的1/4。生師比應(yīng)不高于18:1。
教學(xué)條件
開(kāi)設(shè)本專業(yè)院校需滿足實(shí)踐教學(xué)的實(shí)驗(yàn)儀器、部分工程應(yīng)用試驗(yàn)設(shè)備、輔助設(shè)備等，有保證實(shí)驗(yàn)設(shè)備更新、維修的經(jīng)費(fèi)；建立完善的實(shí)驗(yàn)室管理制度，專業(yè)實(shí)驗(yàn)室的建設(shè)須有長(zhǎng)遠(yuǎn)建設(shè)規(guī)劃和近期工作計(jì)劃，既要注重專業(yè)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)，又要注重行業(yè)的新方向、新技術(shù)的發(fā)展，在與本校專業(yè)特色結(jié)合的基礎(chǔ)上建設(shè)專業(yè)實(shí)驗(yàn)室。實(shí)驗(yàn)室應(yīng)提供開(kāi)放服務(wù)，以提高設(shè)備的利用率。專業(yè)實(shí)驗(yàn)室資產(chǎn)應(yīng)在300萬(wàn)元以上，且生均教學(xué)科研儀器設(shè)備值不低于5000元；必須具有滿足核心課程教學(xué)所需的實(shí)驗(yàn)條件，至少開(kāi)出1門(mén)綜合性、設(shè)計(jì)性的專業(yè)實(shí)驗(yàn)課程。各高校可根據(jù)自己的專業(yè)特色和具體情況有所側(cè)重。專業(yè)實(shí)驗(yàn)室生均使用面積不小于2.5平方米。工程應(yīng)用試驗(yàn)設(shè)備應(yīng)嚴(yán)格按安全規(guī)定布局安裝,保證安全間距。實(shí)驗(yàn)室照明、通風(fēng)設(shè)施良好，水、電、氣管道及網(wǎng)絡(luò)走線等布局安全、合理，符合國(guó)家規(guī)范。實(shí)驗(yàn)臺(tái)應(yīng)耐化學(xué)腐蝕，并具有防水和阻燃性能。實(shí)驗(yàn)室消防安全符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。應(yīng)配備防護(hù)眼罩，裝配噴淋器和洗眼器，備有急救藥箱和常規(guī)藥品，具有應(yīng)急處理預(yù)案。
開(kāi)設(shè)院校
參考資料
專業(yè)排名
軟科排名
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校友會(huì)排名
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參考來(lái)源：
中國(guó)科教評(píng)價(jià)網(wǎng)排名
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香料香精化妝品學(xué)部.上海應(yīng)用技術(shù)大學(xué).2023-05-15
2024中國(guó)大學(xué)化妝品技術(shù)與工程專業(yè)排名.軟科.2025-06-16
校友會(huì)2025中國(guó)大學(xué)化妝品技術(shù)與工程專業(yè)排名(研究型)，北京工商大學(xué)第一.艾瑞深網(wǎng).2025-06-16
2025-2026年化妝品技術(shù)與工程專業(yè)排名.中國(guó)科教評(píng)價(jià)網(wǎng).2025-06-16