礦物加工工程（Mineral Processing Engineering）是中國普通高等學校本科專業，屬于礦業類，修業年限為四年，授予工學學士學位。
本專業培養與礦物加工工程專業相關的實驗技能、工程實踐、計算機應用、科學研究與工程設計方法的基本訓練，具有良好的人文和科學素養、較寬厚的基礎理論知識和較強的工程實踐能力，具備礦產資源開發利用的基本理論與技術以及礦業工程師的基本能力的高素質工程技術人才。學生畢業后可在煤炭及冶金設計院、礦冶研究院、大型鋼鐵企業、全國各大礦業集團選煤廠、選礦廠等單位工作。
專業發展
礦物加工工程專業始建于1955年，現為國家二類特色專業。
1998年，在教育部頒布的《普通高等學校本科專業目錄新舊專業對照表（1998）》中，《普通高等學校本科專業目錄（2012年）》基礎上，增補近年來批準增設、列入目錄的新專業，于2023年4月整理而成。歸于礦業類專業。
培養標準
培養目標
本專業類培養德、智、體、美全面發展，社會責任感以及創新意識強，具有良好的人文和科學素養、 較寬厚的基礎理論知識和較強的工程實踐能力，具備礦產資源開發利用的基本理論與技術以及礦業工程師 的基本能力，能在礦產資源開發利用領域從事生產運行與管理、工程設計與施工、技術研究與開發等方面 工作的高素質工程技術人才。
知識要求
本專業學生主要學習數學、物理、化學等基礎知識和礦物加工專業基本理論知識， 接受與礦物加工工程專業相關的實驗技能、工程實踐、計算機應用、科學研究與工程設計方法的基本訓練，掌握綜合運用所學理論知識，分析解決礦物加工實際問題的基本能力，具備進行技術革新和新技術、新工藝研究的初步能力，具備一定的生產組織、技術經濟管理能力。
課程體系
礦物加工工程專業課程體系包括通識類知識、學科基礎知識、專業知識三類；其中通識類知識包含人文社會科學包括經濟、環境、法律、倫理等；學科基礎知識包含礦物的化學成分、晶體結構、形態、性質、成因、產狀、共生組合、變化條件、時間與空間上的分布規律、形成與演化的歷史和用途以及它們之間的關系等基礎知識；專業知識包含掌握物理化學、礦物學、礦物加工學、選礦廠設計、礦物加工機械、礦物巖石學與煤化學、 選礦過程模擬與優化、礦物加工研究方法、資源綜合利用、化學選礦等核心課程，實踐環節包括金工實習、生產實習及選礦廠設計。能夠勝任礦物加工工程基礎理論研究等。
課程設置
參考資料
實踐教學
應構建基礎實驗一綜合性實驗一研究性實驗多層次的實驗教學體系，其中綜合性實驗和研究性實驗的學時不低于總實驗學時的50%。根據實驗性質確定合理的實驗組人數，演示性實驗每組學生數不超過10人。學生應學會自主進行實驗設計并完成實驗操作。
畢業寫作
教師需對選題、內容、 學生指導、答辯等提出明確要求，保證課題的工作量和難度，并給予學生有效指導。選題應結合本專業的工程實際問題，有明確的應用背景，培養學生的工程意識、協作精神以及綜合應用所學知識分析解決實際問題的能力。對畢業設計（論文）的指導和考核應有企業或行業專家參與。
發展方向
深造方向
本專業研究生階段可選擇采礦工程、煤礦機電工程、地下工程等方向繼續深造。
就業方向
畢業生可就業方向煤炭及冶金設計院、礦冶研究院、大型鋼鐵企業、全國各大礦業集團選煤廠、選礦廠等單位。 ?也可以報考拱北海關、湛江海關、國家稅務總局河北省稅務局等國家公務員單位。此外，該專業畢業生還可以從事礦物加工、礦物材料、礦產品加工、工藝設計、新技術開發及工程服務等方面的工作，具有就業面廣、專業應用性強的特點。
師資隊伍
專任教師數量和結構滿足專業教學需要，生師比應不高于25:1。新開辦專業至少應有6名專任教師，在30名學生的基礎上，每增加10名學生，須增加1名專任教師。專任教師中具有碩士、博士學位的比例不低于50%。專任教師中具有高級職稱的比例不低于30%。
教學條件
本專業院校教室、專業實驗室及設備在數量和功能上滿足教學需要，具有良好的管理、維護和更新機制，現有設備完好率在95%以上，使得學生能夠方便地使用，滿足各類課程教學實驗的需求，與企業合作共建實習基地，在教學過程中為全體學生提供穩定的參與工程實踐的平臺和環境； 參與教學活動的人員應理解實踐教學的目標與要求，配備的校外實踐教學指導教師應具有項目開發或管理經驗。
開設院校
參考資料
專業排名
2023年軟科中國大學專業排名評級A+的學校共有2所，評級A的學校共有2所，高校的專業排名依次為：
艾瑞深2024中國大學礦物加工工程專業排名（研究型），A++檔次的學校2所，A+檔次的學校5所，學校排名依次為：
中國科教評價網2024-2025年礦物加工工程專業排名中的中國大學本科教育專業排行榜中等級5★+的學校1所，等級5★的學校1所，學校的排名依次為：
參考資料 >
開設院校.陽光高考.2023-05-12
普通高等學校本科專業類教學質量國家標準(上冊).中國傳媒大學本科生院.2025-07-04
黑龍江科技大學.陽光高考.2023-05-12
河北地質大學_院校信息庫_陽光高考.陽光高考.2023-05-12
專業介紹.中國在線教育.2023-05-12
碩士專業目錄.中國研究生招生信息網.2023-05-12
國家公務員局.國家公務員局2018年度考試錄用公務員專題網站.2023-05-12
礦物加工工程專業.武漢工程大學資源與安全工程學院、興發礦業學院.2025-07-29
2023中國大學專業排名.www.shanghairanking.cn.2024-04-21
校友會2024中國大學礦物加工工程專業排名(研究型)，中國礦業大學、中南大學第一.www.chinaxy.com.2024-04-21
2024-2025年礦物加工工程專業排名_中國大學本科教育專業排行榜.www.nseac.com.2024-05-15