張廣兵，男，出生于1992年，河南漯河人，鄭州市“抗癌共享廚房”老板。
2023年4月10日，張廣兵貼出告別信，表示由于資金問題，“抗癌共享廚房”將難以繼續經營。隨后有許多愛心人士向他伸出援助之手，在大家的助力下，張廣兵撕下了告別信，準備繼續經營“抗癌共享廚房”。
人物經歷
2014年，張廣兵大學畢業。同年，張廣兵的父親在河南省胸科醫院進行了心臟手術，那時候作為父親陪護的張廣兵發現有許多病人的陪護家屬都存在“做飯難、吃飯貴”的問題。于是萌生了開店為大家提供做飯場所的想法。
2015年，他在鄭州市金水區康復社區的菜市場開設了一家“抗癌共享廚房”，并認識了同樣開共享廚房的魏興江和王戰勝。
2020年菜市場拆遷，張廣兵及家人與其它合伙人在靠近河南省人民醫院、河南省胸科醫院、河南省腫瘤醫院三家醫院的東明路附近開了新店。
2022年年底，鄭州當地媒體采訪了張廣兵，他表示2021年7月曾算過一筆賬，店面一年的租金近20萬元，而一年營業后僅結余1000多元，自己的“抗癌共享廚房”維持十分困難，隨時可能面臨關門。
2023年4月10日，張廣兵在“抗癌共享廚房”貼出告別信，表示由于消耗巨大，店面難以繼續經營。隨后有許多愛心人士伸出援手，送來了食材、現金。在大家的助力下，張廣兵撕下了告別信，準備繼續為社會提供服務。
個人生活
張廣兵在空閑的時候會和網友下象棋，也會背古詩詞。妻子是他的大學同學，她很支持他們繼續開共享廚房。張廣兵也曾說：“只要一天資金不斷，我們就會開下去的。”
店面情況
“抗癌共享廚房”店面約120平，早晨5點開門，營業到晚上9點，一年營業365天，節假日無休。一次收費5元，廚具、醬料都免費提供，對于燉煮時間較長的食材會額外收費。
共享廚房門口貼了手寫海報：“出門在外，求醫看病肯定會遇到困難。只要您輕聲告訴我們，抗癌共享廚房足以讓您和您的家人果腹。吃完別客氣，直接走。另外，我們依然每天堅持早晚兩次免費送粥。只希望您能早日康復，以后日子平安幸福。”
人物爭議
2023年4月10日，張廣兵發視頻稱共享廚房經營困難可能被迫關停。隨后幾天，其收到了大量愛心捐助和捐款。4月11日晚上，張廣兵撕下了“關門通知”，并表示將繼續經營。13日，張廣兵的共享廚房店面不時有快遞車送來愛心物資，門前圍滿了人，但人們對共享廚房的評價褒貶不一。一位在附近醫院陪護女兒的張先生表示捐款和物資需要公布出來以免讓愛心人士寒心；36歲的高女士稱共享廚房中的某些菜應該會免費，雖然收費是應該的，但不該扯著愛心的幌子，而對于那些捐贈物資也該有明細；此外，一位曾捐款過的網友表示應公布收到款項的具體去向。
此次公開募捐也引發網友質疑，有網友稱其“年年賣慘、加工費過高、受捐款項明細流向不明、家里有數套房、妻子在短視頻平臺曬出寶馬豪車”等。面對社會上的質疑，張廣兵作出回應，稱最近收到了459100元的現金，并會將收款記錄進行公布，待河南省慈善總會的申請下來后會將資金放入賬戶里，用于廚房的支出，但因審查后不符合我國《慈善法》相關要求，目前并未開展合作。關于價錢問題，張廣兵表示當初5塊錢的炒菜費是病友自己定的，一直延續至今。而愛心人士贈送的米面在店內都是免費贈送。
針對相關爭議情況，金水區聯合調查組4月15日發布調查通報。經調查，廣兵家庭名下有90.2平方米小產權房一套、40.52平方米小公寓一套，分期付款購買白色馬自達3轎車一輛，社會愛心人士贈予的款額579888.25元保存在銀行卡、微信及支付寶中，均未支出，贈予的米面油等生活物資正在清點中。張廣兵已停止接受各類社會贈予。
社會評價
張廣兵看到了患者及其家屬的困境，9年如一日的為他們帶來便利，也向全社會傳遞了溫暖。抗癌廚房反映出切實的需求，不能讓行善者孤立無援，讓抗癌廚房少一點后顧之憂，才能讓愛心之旅走得更遠。（北京晚報評）
參考資料 >
鄭州抗癌共享廚房店主：想把共享廚房開遍全國.今日頭條.2023-04-14
鄭州抗癌共享廚房老板5元6年不漲價：再難也會堅持下去.百家號.2023-04-14
抗癌廚房不能只靠愛心續命.中國經濟網.2023-04-14
辦不下去？“抗癌廚房”不能只靠愛心續命.百家號.2023-04-14
5元一餐堅持9年，抗癌廚房“彈盡糧絕”……他們出手了！.百家號.2023-04-14
鄭州抗癌共享廚房店主：想把共享廚房開遍全國.百家號.2023-04-25
共享廚房張廣兵回應質疑：我沒有寶馬別墅，申請公益賬戶接受監督.百家號.2023-04-14
鄭州“抗癌共享廚房”公開募捐遭質疑！河南慈善總會回應.南方都市報-今日頭條.2023-04-15
鄭州發布關于“共享廚房”相關情況的調查通報.今日頭條-環球網.2023-04-15
抗癌廚房不能只靠愛心續命.中工網.2023-04-14