電影《美國派》（英文名：American Pie）是1999年7月9日在美國上映的美國劇情，由美國導演保羅·韋茲和克里斯·韋茲聯合導演，賈森·比格斯，托馬斯·尼古拉斯，艾迪·托馬斯，克里斯·克萊因等人主演，是美國派系列電影中的第一部。
該影片主要講述了四個十幾歲即將高中畢業的男生因為被人嘲笑還是處男，感到不服，于是結成聯盟，下定決心在畢業舞前各憑本事嘗試性愛，他們嘗試了各式各樣的方法，卻發現并沒有想象中的那么順利，過程中還發生各種搞笑有趣的情節，最后終于嘗到性的故事。
《美國派》上映后在全球累計獲得2.35億美元票房（截至2023年04月02日）。2000年獲全球音樂電視臺電影獎提名4次，其中包括MTV最佳影片獎，獲青少年選擇獎提名6次。
影片劇情
故事發生在美國的一所高校，四個熱血方剛的男生：吉姆（賈森·比格斯飾 ），奧茲（克里斯·克萊因飾），凱文（托馬斯·尼古拉斯飾）和芬奇（艾迪·托馬斯飾）被愛開派對的史勒邀請去參加他的派對，同時史勒嘲笑他們還是處男。在派對上吉姆沒有被自己感興趣的女生娜蒂亞（莎諾·伊麗莎白飾）青睞，自詡情圣的奧茲也沒有得手，小情侶凱文和薇琪（泰拉·瑞德飾）的性愛嘗試也失敗了，平平無奇的芬奇也不引人注意。四個男生感到不服，于是結成聯盟，下定決心要在畢業舞會前各憑本事嘗試性愛，此時離畢業晚會還有三個星期的準備時間。
奧茲選擇加入合唱班，并選擇合唱班里的女同學海瑟作為追求的對象；平平無奇的芬奇不知道通過什么方式；凱文則向自己的哥哥尋求幫助，拿到了藏在學校圖書館里的“圣經”，里面記載了大量成功的經驗；吉姆在家中看到蘋果派，想起奧茲說的，女人就像蘋果派，于是在家中進行蘋果派實驗，結果被父親發現，被傳授了一些經驗。
海瑟來球場看奧茲并大膽地邀請他一起去參加畢業舞會，卻被史勒攪黃；凱文在拿到“圣經”后立刻找到自己的女朋友薇琪實踐了起來；吉姆遇到了一個東歐美女，她想讓吉姆幫她補習歷史并去他家換衣服，朋友們知道后讓吉姆通過網絡直播，誰曾想網址弄錯了，結果全校皆知。破罐破摔的吉姆約了有些奇怪的女同學米歇爾參加畢業舞會。奧茲則通過了自己的真誠成功約到了海瑟一起去畢業舞會。而芬奇突然成名則是因為他通過雇傭校園里的大喇叭杰西卡來吹噓自己，樹立高大的形象，結果得罪了史勒，被下了瀉藥，在學校廁所出了丑；到了凱文這邊，薇琪終于決定要獻身于他。
畢業舞會后，小情侶凱文和薇琪終于嘗到了性，奧茲和海瑟也成為了成為了情侶，吉姆和米歇爾進展順利，芬奇偶然遇見了史勒的母親并和她開展了關系。
主要角色
幕后制作
劇本改編
電影改編自作者亞當·赫茲（Adam Herz）的劇本《他的餡餅》。環球公司付了750000美元競標成功。電影邀請了安茨編劇，克里斯和保羅·維茨簽約執導，于1999年以《美國派》為名上映。赫茲說：“我在好萊塢的第一年已經過半了，我正在做制作助理電視節目。有人想簽我，但他們拍電影，而不是電視節目。我對電影唯一的想法是有關高中生的事?！?/p>
取景地
電影拍攝地位于加利福尼亞州長灘的一個街區。美國派的主要房屋——吉姆及其家人的家位于加利福尼亞州長灘雪松大道，是Theseare公司的私有住宅，電影中吉姆設置了攝像頭，偷看娜迪亞換衣服就是在里面。米歇爾的家也同樣位于加利福尼亞州長灘雪松大道，米歇爾曾在這所房子里指導吉姆如何去愛。
幕后花絮
謝爾曼（Sherman）在片中穿的那件燕尾服跟史蒂夫·布西密（Steve Buscemi）在電影《婚禮歌手》（1998）中穿的一樣。
原片中史勒在派對上喝掉的那杯惡心啤酒實際上是啤酒加蛋清制造的。
飾演米歇爾（Michelle）的演員艾麗森·漢尼根（Alyson Hannigan）一開始其實是被定為清純的海瑟的人選，但看過劇本后她主動要求出演有點神經兮兮的米歇爾。
影片最后出現的“Say my name，bitch！”這句臺詞其實是艾麗森·漢妮根（Alyson Hannigan）的即興發揮，導演和制片人都覺得非常具有反轉效果，于是便保留在電影中。
主題與亮點
電影主題
該影片細致真實地捕捉到了青少年的心理，體現了青年亞文化的帶有“青春殘酷物語”的浪漫。展現了年輕人對愛情的熱情、誠實和青澀，以及對青春“性”的躁動、幻滅和失望，釋放青春的狂歡訊號。
影片中發生在青少年身上各種各樣的糗事，里面即使涉及到一些性愛內容也會以輕松詼諧的節奏推動，健康熱血的少男情欲，使人感受到了青春的鮮活有趣，活力無限。
電影中的四位男主人公，代表了他們對于性愛的不同態度———溫馨、信任、恐懼、好奇，賦予了“性愛”一個全新的意義，它不在是羞于啟齒的事情，而是一種青春期對異性和自己身體的好奇，讓這些男孩行為夸張、搞笑、惹人發笑的同時也表現了他們在愛情、性、友誼等方面的成長。電影的表達直白，裸露熱鬧。明亮健康充滿希望，看著也讓人覺得高興,輕松無比。
人物塑造
首先出場的吉姆，偷看情色電影被父母發現，立馬奠定了影片的搞笑基礎，后來幾位主角陸續出現，通過他們不同的說話風格，不同的行為反應展現了不同人物之間的不同性格。吉姆就像其他健康、熱血沸騰的少男一樣，他充滿了對異性的好奇，在家中拿蘋果派做實驗，不小心直播脫衣被全?？匆姡o觀眾留下了深刻的印象。奧茲是學校棒球隊的一員，為了認識女生特意去參加合唱團，陽光帥氣的他還是很真誠地去認識女性朋友，最后通過自己的真誠抱得美人歸。一直有女朋友，但一直和女朋友沒有進展的凱文，看上去斯文，但再斯文的男生在青春期也會熱血沸騰，所以為了和女友有進一步進展竟然偷偷學習“性愛圣經”。影片中非常有特點的還有身懷怪癖、愛打迷你高爾夫球、喜歡說拉丁笑話、對廁所有潔癖的芬奇，最后他竟然做出了最荒誕離奇，又讓人意想不到的事情。影片從各個主角出發展開視角，他們以一系列的搞笑行為，富有個性地展開了他們的行動。
影片敘事
四位男主角如何成功告別處男的經歷穿插在影片中，劇情跌宕起伏，有歡笑有沖突，內容環節多樣豐，不斷地切換不同的視角，不斷給予觀眾刺激，又吸引住觀眾的注意力。沖動熱血又對性充滿好奇心的青少年形象，極大引起觀眾的青春共鳴，影片的敘事貼合現實生活，同時不以過分夸張的情節吸引觀眾，正常之中不見平淡，見新奇。
獲獎與影響
該影片是典型的性喜劇，在全球上映之后掀起了性喜劇的觀影狂潮，獲得1999年全球票房第11名，被The Film Spectrum評為BRAVO100部最有趣電影的第49名。
電影從青少年的視角描寫了青春期中熱血青春的少男少女，喚起了全球青年人的共鳴。巧妙地抓住了青少年對性知識的好奇幻想卻又羞于表達的尷尬心理，通過戲劇性的表演啟發了人們對青春性焦慮的思考，它打開了性喜劇的大門，一時間引得無數制片公司效仿。
*以上信息來源
影片評價
正面評價
達拉斯的觀察家格倫·加斯林（Glenn Gaslin） 評價“這部電影很痛苦，很真實的，這可能是你今年看到的最有趣的電影......它是青少年性喜劇的經典?！?/p>
《費城問詢報》的凱莉·里奇（Carrie Rickey）評價“特別有趣，出乎意料的溫柔，比十幾歲男孩的夢還要色情?！?/p>
負面評價
《巴爾的摩太陽報》的安·霍納迪（Ann Hornaday）評價 “它只是套用了一個陳舊的公式，表達了一些無趣的看法，雖然偶爾使人感到有趣，但大多時候更令人惡心?！?/p>
《紐約郵報》的喬納森·福爾曼（Jonathan Foreman ） 評價“粗俗。你不會相信，這部電影只是從頭到尾的搞笑?！?/p>
數據統計截止時間2023年04月02日
衍生作品
電影《美國派》上映后陸續推出了系列電影。
其中有4部正式篇，分別為《美國派》《美國派2》《美國派3：美國婚禮》和《美國派4：美國重逢》。
4部番外篇《美國派4：集體露營》《美國派5》《美國派6：兄弟會》和《美國派7：索愛天書》。
參考資料 >
《美國派》.豆瓣電影.2023-04-08
《美國派》.貓眼電影.2023-04-08
《美國派》.Box Office Mojo.2023-04-08
《美國派》.時光網.2023-04-08
《美國派》劇情.時光網.2023-04-08
《美國派》獲獎情況.時光網.2023-04-08
Adam Herz: His Piece of the Pie.Movie Line.2023-06-04
《美國派》.See-Stars.2023-06-04
《美國派》幕后花絮.1905電影網.2023-04-08
青春情色電影《美國派》劇情簡介.搜狐娛樂.2023-04-08
1999 Worldwide Box Office.boxofficemojo.2023-06-04
BRAVO 100 Funniest Movies.thefilmspectrum.2023-06-04
《美國派》影片評價.metacritic.2023-04-08
《美國派》.IMDB.2023-04-08
《美國派》.1905電影網.2023-04-08
《美國派》.貓眼電影.2023-04-08