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檀香803是一種無色或淡黃色粘稠液體，分子式是C16H28O9。
檀香803
【英文名】 Sandela 803
【化學(xué)名稱】 4-(5,5,6-三甲基雙環(huán)(2.2.1)庚-2-基)環(huán)己-1-醇（異構(gòu)體混合物）
【分子式】 C16H28O9 (主要物質(zhì)）
【分子量】 236.0
【CAS】 66068-84-6（主要物質(zhì)）
【外觀】無色或淡黃色粘稠液體。
【香氣】具強(qiáng)而持久的檀香木香氣。接近于天然檀香，留香較好，但香氣淡弱。
【用途】用于日化香精中，兼起定香作用。
說明
合成檀香803是個(gè)“大雜燴”，不是“單體香料”，里面只有不到30%的成分在常溫下能散發(fā)出檀香香味，其他的成分是這些香料成分的“異構(gòu)體”，基本上沒有什么香味：但根據(jù)觀察，這些“異構(gòu)體”在加熱、熏燃時(shí)也能散發(fā)出香味，而且香氣還不錯(cuò)！所以，合成檀香803最大的“用武之地”在于配制熏香香精，因?yàn)檠阆憔阉?0%的“惰性成分”也“開發(fā)”出來利用了。有的衛(wèi)生香、蚊香制造廠自己也懂得買合成檀香803直接加進(jìn)“素香”里，但最好還是由香精廠把它配成完整的香精再加進(jìn)衛(wèi)生香或蚊香里面，讓它發(fā)揮更大的作用。因?yàn)楹铣商聪?03直接嗅聞時(shí)香氣太淡弱，應(yīng)該加一些香比強(qiáng)值較大的香料讓它在常溫下嗅聞香氣也有一定的強(qiáng)度，而在高溫下散發(fā)出更加宜人的香味來。
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