成窯五彩，又稱作斗彩，是一種獨特的陶瓷裝飾技法。其制作過程包括先以釉下彩青花繪制花紋的基礎部分，隨后使用釉上彩進行補充，最終形成由兩種色彩組合而成的精美紋飾。青花、釉里紅、青花釉里紅屬于釉下彩，粉彩、琺瑯彩是屬于釉上彩，而五彩我們注意它既有純釉上五彩，就是全部都在釉上畫的，還有一種就是釉下青花，給釉上諸彩各種彩相結合的叫青花五彩。
歷史背景
成窯五彩，即斗彩，起源于明代宣德年間，但在當時的實物作品較為稀少。到了成化時期，斗彩工藝得到了極大的發(fā)展和贊譽，明清時期的文獻中常將其稱為"成窯五彩"或"青花間裝五色"。這一時期的斗彩瓷器以其簡潔而精致的平面設計著稱，主要題材包括花卉、鳥類以及人物形象。制作方法通常是先用青花描繪出圖案的大致輪廓，然后施以透明釉并經(jīng)過高溫燒制。接著，在已燒制好的釉面上根據(jù)不同區(qū)域的需求填充不同顏色的釉料，通常采用三至五種顏色，最后再次入窯進行低溫燒制。根據(jù)專家陳萬里先生的研究，成化斗彩可分為點彩、覆彩、染彩、填彩等多種類型。此外，成化斗彩的器形大多小巧玲瓏，如盅式杯、雞缸杯、小把杯等，其中一種繪有海馬或團花的蓋罐底部帶有"青花"字樣。
斗彩
釉下青花與釉上彩相結合的彩瓷品種。始見于明代宣德年間，真正的斗彩則成熟于明成化年間。成化釉上彩一般有三四種，多則達六種以上，色彩較鮮艷。它是以青花料在瓷坯上雙勾出花鳥、禽獸、人物的輪廓線，施透明釉，入窯高溫燒成后，再在釉上填入彩料，再入窯經(jīng)低溫燒成。斗彩瓷器以小件杯、碗、高足杯為主，大件瓷器較少。清代斗彩瓷器以雍正斗彩為代表。
參考資料 >
“斗彩”的起源和發(fā)展，和五彩有什么區(qū)別.網(wǎng)易.2024-10-22
皇家威嚴之下的一抹童趣——明成化斗彩嬰戲圖杯.人民網(wǎng).2024-10-22
斗彩.故宮博物院.2024-10-22