電影《布達(dá)佩斯大飯店》（英語(yǔ)：The Grand Budapest Hotel）于2014年上映，是一部由美國(guó)導(dǎo)演韋斯·安德森（Wes Anderson）自編自導(dǎo)，由拉爾夫·費(fèi)因斯、托尼·雷沃羅利、西爾莎·羅南、愛(ài)德華·諾頓等人主演的喜劇電影。該片摘獲第87屆奧斯卡金像獎(jiǎng)奧斯卡最佳服裝設(shè)計(jì)獎(jiǎng)、奧斯卡最佳藝術(shù)指導(dǎo)獎(jiǎng)、最佳化妝&發(fā)型設(shè)計(jì)、最佳原創(chuàng)配樂(lè)4項(xiàng)大獎(jiǎng)，獲得第87屆奧斯卡最佳影片獎(jiǎng)提名，并被英國(guó)廣播公司評(píng)為21世紀(jì)百大電影（排名第21位）。截止至2025年8月9日，該片全球票房174567384美元，也是導(dǎo)演安德森最高收入的長(zhǎng)片。
創(chuàng)作靈感來(lái)源于兩位喜劇巨匠比利·懷爾德（Samuel"Billy"Wilder）和恩斯特·劉別謙（Ernst Lubitsch）的電影，也是導(dǎo)演向奧地利作家茨威格（Stefan Zweig）致敬的作品。影片以20世紀(jì)30年代至60年代的歐洲為背景，通過(guò)精巧的畫面與多層敘事技巧講述了飽經(jīng)風(fēng)雨的布達(dá)佩斯大飯店的前世今生以及飯店經(jīng)理古斯塔夫的傳奇故事，建構(gòu)出不同時(shí)代背景下的歐洲文化場(chǎng)景。
影片劇情
故事從一位女孩參觀一位著名作家的紀(jì)念所，手拿他的名著《布達(dá)佩斯大飯店》開始。電影以作家視角開頭，講述了1968年他住在布達(dá)佩斯大飯店，遇到酒店的老板茲羅·穆斯塔法（Zero Moustafa），二人共進(jìn)晚餐的經(jīng)歷。
然后切換以老板茲羅·穆斯塔法的視角來(lái)講述他的故事。時(shí)間回到1932年，飯店有一位門房古斯塔夫·H先生（Monsieur Gustave H.），在他的經(jīng)營(yíng)之下，布達(dá)佩斯大飯店成為了當(dāng)時(shí)首屈一指的度假勝地，而當(dāng)時(shí)年輕的茲羅是追隨他的一個(gè)小門童。84歲有錢貴婦D夫人（Madame D.）和古斯塔夫有幾十年的戀情，D夫人神秘死亡，她的遺囑中將一幅價(jià)值連城的名畫《蘋果少年》（Boy with Apple）留給了古斯塔夫。這份遺囑惹惱了她的兒子德米特里（Dmitri），古斯塔夫被德米特里誣陷謀殺D夫人，遭逮捕入獄。在獄中，古斯塔夫認(rèn)識(shí)了一堆囚犯朋友，并利用茲羅女友阿加莎（Agatha）制作的蛋糕運(yùn)送工具，最終成功越獄。古斯塔夫、茲羅和阿加莎返回布達(dá)佩斯大飯店，遭到德米特里的圍捕，混戰(zhàn)之中阿加莎試圖取走畫作《蘋果少年》，這時(shí)阿加莎發(fā)現(xiàn)原來(lái)畫作的背面有D夫人的第二份遺囑，第二份遺囑中表明讓古斯塔夫繼承D夫人的全部遺產(chǎn)。
后來(lái)古斯塔夫成為布達(dá)佩斯大飯店的主人，并成為當(dāng)?shù)刈钣绣X的人之一。不久后，布達(dá)佩斯大飯店所在的國(guó)家宣布不再是獨(dú)立國(guó)家，于是古斯塔夫、茲羅和阿加莎準(zhǔn)備離開，結(jié)果半路遇到納粹士兵的突擊檢查，古斯塔夫?yàn)榱吮Ｗo(hù)茲羅被士兵殺害，而茲羅成為了布達(dá)佩斯大飯店的繼承人。為了紀(jì)念古斯塔夫和后來(lái)死于疾病的阿加莎和孩子，茲羅選擇留存下來(lái)布達(dá)佩斯大飯店，并一直守護(hù)下去。
電影結(jié)束時(shí)那名年輕女孩正在他的紀(jì)念碑旁閱讀《布達(dá)佩斯大飯店》這本著作。
角色介紹
影片制作
靈感來(lái)源
2006年導(dǎo)演韋斯·安德森與畫家雨果·吉尼斯 (Hugo Guinness ) 開始起草影片劇本，但后來(lái)安德森受奧地利小說(shuō)家斯特凡·茨威格作品的影響，嘗試創(chuàng)作一些“茨威格式”的電影。此外為了尋找影片拍攝地，安德森和工作人員旅行了德國(guó)、波蘭、維也納、布達(dá)佩斯和捷克等地，這次東歐之旅也成為了影片視覺(jué)主題上的一個(gè)靈感來(lái)源。其中在布達(dá)佩斯、意大利溫泉小鎮(zhèn)和捷克的卡羅維發(fā)利（Karlovy Vary）旅行時(shí)，安德森特意了解了酒店禮賓相關(guān)工作細(xì)節(jié)。安德森還參考了舊時(shí)照片和以歐洲城市為背景的20世紀(jì)好萊塢喜劇。
選角
韋斯·安德森導(dǎo)演習(xí)慣于和熟悉的演員合作，愛(ài)德華·諾頓和比爾·默瑞在收到《布達(dá)佩斯大飯店》劇本后便立刻簽約。不過(guò)電影《布達(dá)佩斯大飯店》因?yàn)檠輪T陣容龐大，演員選角耗費(fèi)了近半年的時(shí)間。安德森主角認(rèn)為古斯塔夫先生的不二人選是拉爾夫·費(fèi)因斯（Ralph Fiennes），拉爾夫曾因辛德勒的名單(Schindler’s List）和《英國(guó)病人》（The English Patient）而兩度獲得奧斯卡提名。
拍攝
《布達(dá)佩斯大飯店》是由35毫米膠片攝制而成，底片選擇了阿萊柏林工作室提供的柯達(dá)Vision3 200T 5213。在畫幅選擇上，導(dǎo)演為了使電影看起來(lái)就像是在不同時(shí)間線上發(fā)生的故事，因此選擇了三種不同的畫幅來(lái)描繪。比如，學(xué)院寬銀幕講述的是影片的開篇與結(jié)尾，老年作家與讀書女孩的橋段；變形寬熒幕講述的是老年茲羅與年輕作家的相遇；學(xué)院標(biāo)準(zhǔn)講述的是20世紀(jì)30年代茲羅與古斯塔夫的故事。此外，影片很多夜晚的外景其實(shí)是白天拍攝的，比如古斯塔夫和茲羅越獄后在干草田里的鏡頭。因?yàn)橛捌饕?a href="/hebeideji/7182166104352997432.html">德國(guó)拍攝，需要解決早冬嚴(yán)寒的天氣和白晝變短的問(wèn)題。
布景
影片給人帶來(lái)直觀印象的粉色的布達(dá)佩斯大飯店并不是實(shí)景，而是用德國(guó)格爾利茨百貨商店（G?rlitzer Warenhaus）4×2米的微縮模型和風(fēng)景畫合成的，主要依靠微縮模型和繪景技術(shù)來(lái)完成。早期還做了相關(guān)調(diào)研，美術(shù)指導(dǎo)亞當(dāng)·斯托克豪森（Adam Stockhausen）拜訪了美國(guó)國(guó)會(huì)圖書館，瀏覽館內(nèi)收藏的19世紀(jì)、20世紀(jì)之交的歐洲彩色風(fēng)光明信片，他從這些收藏畫面中提煉出的柔和配色和復(fù)古美學(xué)奠定了《布達(dá)佩斯大飯店》整體形象的重要基礎(chǔ)。影片中相關(guān)平面設(shè)計(jì)也是從實(shí)際采景中獲取的靈感，比如羅卡的護(hù)照、鈔票、證件等物件基本是結(jié)合了警局、歷史資料進(jìn)行了專門設(shè)計(jì)。
服裝設(shè)計(jì)
影片的服裝參照了1930年代的制服風(fēng)格，使用了藕合色和深紫色的海恩斯沃思（AW Hainsworth）面巾，此外制服還參考了灰黑色軍服相關(guān)資料。大堂經(jīng)理古斯塔夫的燕尾服，和常規(guī)的燕尾服不同，常規(guī)燕尾服多以黑色為正色，而影片中則將紫色作為基色，這也成為了專屬于布達(dá)佩斯大飯店的視覺(jué)標(biāo)志。門童服裝整體基色與經(jīng)理服保持一致，應(yīng)用了更簡(jiǎn)單的裁剪款式，也是組成酒店形象的重要部分。
音樂(lè)
配樂(lè)師亞歷山大·德斯普拉特（Alexandre Desplat）先后使用了特殊的樂(lè)器：魯特琴、匈牙利揚(yáng)琴、俄羅斯三角琴、管風(fēng)琴以及一類東歐打擊樂(lè)，使《布達(dá)佩斯大飯店》的配樂(lè)具有古典基底，在安德森執(zhí)導(dǎo)的所有電影配樂(lè)中獨(dú)樹一幟。且影片的配樂(lè)方式并非以點(diǎn)對(duì)點(diǎn)的方式來(lái)為畫面搭配音樂(lè)，而是以冥想性的風(fēng)格，鋪陳影片的情緒。電影龐大的角色陣容中每個(gè)人都有與眾不同的旋律主題和中心思想。配樂(lè)和電影內(nèi)容一樣極具童話舞臺(tái)劇色彩，詼諧、輕快，混合了古典宮廷、東歐與吉普賽音樂(lè)的調(diào)調(diào)，多數(shù)曲目都只有幾十秒至3分鐘左右。影片的原聲帶專輯于2014年3月4日發(fā)行。
影片配樂(lè)
敘事與主題、風(fēng)格
影片講述的故事時(shí)間跨越了和平年代與戰(zhàn)爭(zhēng)年代，而敘事空間集中在布達(dá)佩斯大飯店中。電影利用回憶的形式，穿插講述四層敘事。第一層敘事是通過(guò)影片字幕和演員的無(wú)聲表演來(lái)完成的，如在影片的開始，一個(gè)戴著帽子的少女手中拿著一本名叫 《布達(dá)佩斯大飯店》的粉紅色書來(lái)到公園墓地，書上印刷的作者照片成為下一層敘事的主要場(chǎng)景。第二層敘事是女孩手中的 《布達(dá)佩斯大飯店》的作者在鏡頭前娓娓道來(lái)，而敘事場(chǎng)景恰好是書中印刷的作者照片的同樣場(chǎng)景，仿佛女孩在翻閱書籍時(shí)，就像作者在親口講述書中的故事。第三層敘事是作家口中關(guān)于自己早年在布達(dá)佩斯大飯店療養(yǎng)時(shí)的一段經(jīng)歷。第四層敘事是年邁的門童穆斯塔法口中的傳奇故事，透過(guò)他的雙眼，可以看到古斯塔夫先生的傳奇一生。
“懷舊”是安德森電影中的一個(gè)經(jīng)典內(nèi)在主題。如在該片中，故事主體經(jīng)歷了四層不同媒介的轉(zhuǎn)述：年邁的零向作者講述30年代他與古斯塔夫的故事、作者作為旁白于1985年講述這樁發(fā)生于60年代布達(dá)佩斯大飯店的奇遇、一位當(dāng)代少女于紀(jì)念雕像前閱讀作者關(guān)于此的小說(shuō)。每一次轉(zhuǎn)述中都包含了對(duì)于此前年代的向往與想象，包括藝術(shù)加工與主觀視角的不自覺(jué)的變更。正如影片人Marshall評(píng)論的：“布達(dá)佩斯大飯店的世界充滿對(duì)懷舊的向往，人物延續(xù)著他們不屬于的時(shí)代的幻覺(jué)。”學(xué)界認(rèn)為安德森執(zhí)導(dǎo)的作品是“20世紀(jì)80年代中期以來(lái)美國(guó)流行文化中出現(xiàn)的新的真誠(chéng)趨勢(shì)的代表”（新真誠(chéng)電影：逃離媒體飽和的現(xiàn)實(shí)，追求幾乎已被遺忘的真實(shí)性）。
導(dǎo)演安德森以另類喜劇的影片風(fēng)格聞名，《布達(dá)佩斯大飯店》并不是例外，影片有著輕松而悲喜交加的創(chuàng)作基調(diào)，悲體現(xiàn)在戰(zhàn)爭(zhēng)迫在眉睫的緊張背景、布達(dá)佩斯大飯店的輝煌、主角命運(yùn)坎坷等悲劇性故事線，但總體風(fēng)格保持著一種明麗的輕松氛圍。電影學(xué)者馬克·布朗寧（Mark Browning）在他的《韋斯·安德森：為什么他的電影很重要》一書中強(qiáng)調(diào)了安德森電影獨(dú)特而微妙的風(fēng)格：“韋斯·安德森的電影唯一看起來(lái)像的是韋斯·安德森的其他電影。”
色彩與畫面
韋斯·安德森有相對(duì)獨(dú)特的配色，這也是他執(zhí)導(dǎo)的電影較為突出的視覺(jué)標(biāo)志。例如影片中飯店布景鮮艷色塊的搭配與變化，體現(xiàn)了大飯店在不同時(shí)代的變遷，也在致敬茨威格小說(shuō)：茨威格小說(shuō)中維也納在戰(zhàn)前是歐洲現(xiàn)代文化的中心，高雅文化是最受大眾歡迎與追捧的東西，隨著戰(zhàn)爭(zhēng)爆發(fā)，取而代之的是人性泯滅和遍地尸骨。影片中20世紀(jì)60年代場(chǎng)景的視覺(jué)基調(diào)，是導(dǎo)演對(duì)茨威格小說(shuō)中戰(zhàn)前的維也納的悼念與回味。
安德森電影習(xí)慣用對(duì)稱鏡頭和俯拍畫面，在《布達(dá)佩斯大飯店》這部作品中，可以看到極為規(guī)整協(xié)調(diào)的、幾近于完美主義的構(gòu)圖。這種對(duì)稱感的鏡頭意圖表明故事有可能并不曾真實(shí)發(fā)生，而更接近于童話或傳奇。俯拍畫面和旁白、“第幾章”的文字畫面，也是儀式感的一個(gè)表達(dá)。
廣角鏡頭在電影中也得到較多應(yīng)用，廣角鏡頭在一定程度上會(huì)造成線條和空間的扭曲。《布達(dá)佩斯大飯店》中，古斯塔夫和茲羅去D夫人家祭奠時(shí)，導(dǎo)演用廣角鏡頭展現(xiàn)了D夫人氣勢(shì)恢宏的家，利用廣角鏡頭夸張的變形暗示陰謀與冒險(xiǎn)即將到來(lái)。此外，電影很多場(chǎng)景也有應(yīng)用到變焦鏡頭，變焦鏡頭則可以營(yíng)造電影里一個(gè)縱深未曾改變的空間。
榮譽(yù)獎(jiǎng)項(xiàng)
電影《布達(dá)佩斯大飯店》在第87屆奧斯卡金像獎(jiǎng)中獲9項(xiàng)提名，并最終贏得最佳原創(chuàng)音樂(lè)、奧斯卡最佳藝術(shù)指導(dǎo)獎(jiǎng)、最佳化妝與發(fā)型設(shè)計(jì)和奧斯卡最佳服裝設(shè)計(jì)獎(jiǎng)。此外，因劇本、演員演技、導(dǎo)演方面的杰出表現(xiàn)在其他獎(jiǎng)項(xiàng)有一席之地，贏得了美國(guó)演員工會(huì)獎(jiǎng)的最佳整體演出和凱撒電影獎(jiǎng)的奧斯卡最佳外語(yǔ)片獎(jiǎng)。電影還贏得3座評(píng)論家選擇獎(jiǎng)、5座英國(guó)電影學(xué)院獎(jiǎng)和金球獎(jiǎng)最佳音樂(lè)及喜劇電影。
參考資料：
票房
《布達(dá)佩斯大飯店》于2014年2月15日在第64屆柏林電影節(jié)主競(jìng)賽首映，并贏得評(píng)審團(tuán)大獎(jiǎng)銀熊獎(jiǎng)，隨后于2014年2月26日在法國(guó)上映，并陸續(xù)在全球推出放映，包括德國(guó)、比利時(shí)、英國(guó)、美國(guó)等，其中美國(guó)上映時(shí)間為2014年3月7日。在入圍第87屆奧斯卡金像獎(jiǎng)提名后，福克斯探照燈影業(yè)在多個(gè)城市進(jìn)行了短暫的重新上映。《布達(dá)佩斯大飯店》全球票房破1.73億美元，為2014年票房第49高的電影，而且是安德森最高票房的電影。
2014年6月17日福斯探照燈影業(yè)以DVD和藍(lán)光光碟的形式重新發(fā)行影片《布達(dá)佩斯大飯店》。
評(píng)價(jià)
在2016年英國(guó)廣播公司對(duì)177名專業(yè)影評(píng)人的調(diào)查中，《布達(dá)佩斯大飯店》被選為21世紀(jì)百大電影之一。在爛番茄收集的300篇專業(yè)影評(píng)中“新鮮度”為91%，平均得分8.42分（滿分10分）。影評(píng)人埃里克·科恩（Eric Kohn）曾發(fā)表評(píng)論：“《布達(dá)佩斯大飯店》是一部關(guān)于戰(zhàn)時(shí)關(guān)系的喜劇寓言，探討了在共產(chǎn)主義起義和法西斯主義威脅之后社會(huì)經(jīng)濟(jì)崩潰的悲劇，但沒(méi)有給沖突命名。”同時(shí)也有評(píng)論指出《布達(dá)佩斯大飯店》逃避主題中某些嚴(yán)酷現(xiàn)實(shí)，《名利場(chǎng)》的影評(píng)人指出“《布達(dá)佩斯大飯店》與電影《被解救的姜戈》給我的感覺(jué)相同，這兩部電影都體現(xiàn)了導(dǎo)演們?nèi)绾尾湃A橫溢地講述了一個(gè)歷史時(shí)代，但又避開了這個(gè)歷史時(shí)代最令人痛心的部分。”
大眾評(píng)分
截至2025年9月8日
參考資料 >
布達(dá)佩斯大飯店.貓眼電影.2025-07-15
How'Grand Budapest Hotel'Became a Surprise Oscars Powerhouse. Variety.2022-09-13
Oscars: How'The Grand Budapest Hotel' Could Turn Awards Season On Its Head. Deadline..2022-09-14
The 21st Century’s 100 greatest films.BBC.2022-09-13
The Grand Budapest Hotel.Box Office Mojo.2022-09-14
Grand Budapest Hotel'Hits $100 Mil, Becomes Wes Anderson's Highest-Grossing Pic.Variety.2022-09-14
The Grand Budapest Hotel Summary.Shmoop.2022-09-13
【Berlinale 2014】《布達(dá)佩斯大飯店》內(nèi)幕.Cinephilia.2022-09-14
Filmmaker Magazine.Filmmaker Magazine|Publication with a focus on independent film, offering articles, links, and resources.2022-09-13
Wes Anderson Takes Us Inside'The Grand Budapest Hotel,'His Most Exquisite Film.The Daily Beast.2022-09-14
The Grand Budapest Hotel : the Wes Anderson Collection.Anne Washburn, Wes Anderson, Ralph Fiennes, Milena Canonero, Andre Desplat, Adam Stockhausen. New York, NY.2022-09-14
Condé. How The Grand Budapest Hotel Cast Its Most Challenging Role..Vanity Fair.2022-09-14
The ASC -- American Cinematographer: 5-Star Service.theasc.com.2022-09-14
Wes Anderson’s DP Robert Yeoman on Bringing ‘The Grand Budapest Hotel’ to Life.IndieWire.2022-09-14
You Can Look, but You Can't Check In.The New York Times.2022-09-14
The Envelope: Milena Canonero’s ‘Grand Budapest’ costumes match Wes Anderson’s vision.Los Angeles Times.2022-09-14
The Playlist.web.archive.org.2022-09-14
The Grand Budapest Hotel.豆瓣音樂(lè).2024-03-14
The Rise And Fall Of Stefan Zweig, Who Inspired 'Grand Budapest Hotel'.NPR.org.2022-09-14
Stefan Zweig: Grand Budapest Hotel's inspiration.www.bbc.com.2022-09-14
52倍人生——戴錦華大師電影課 . 豆瓣(手機(jī)版).2022-09-14
Baftas 2015:Boyhood wins top honours but Grand Budapest Hotel checks out with most. .the Guardian.2022-09-14
Golden Globes: ‘The Grand Budapest Hotel’ Wins Best Motion Picture, Comedy or Musical. The Hollywood Reporter.2022-09-14
布達(dá)佩斯大飯店 The Grand Budapest Hotel 獲獎(jiǎng)情況 . movie.douban.com.2022-09-14
第64屆柏林國(guó)際電影節(jié)競(jìng)賽單元獲獎(jiǎng)名單.網(wǎng)易.2023-05-15
2014 Worldwide Box Office.Box Office Mojo.2022-09-14
The Numbers - Combined DVD and Blu-ray Sales Chart for Week Ending June 22, 2014.The Numbers.2022-09-14
The Grand Budapest Hotel.The Criterion Collection.2022-09-14
Review: Wes Anderson's Elegant'The Grand Budapest Hotel'Is a Delightful Action-Comedy As Only He Could Make It. IndieWire.2022-09-14
The Grand Budapest Hotel Is a Too-Quick Trip to a Lovely Place.Vanity Fair.2022-09-15
布達(dá)佩斯大飯店 ( 2014 ).時(shí)光網(wǎng).2025-09-08
布達(dá)佩斯大飯店 The Grand Budapest Hotel (2014).豆瓣電影.2025-09-08