來源：互聯網
炸馬鈴薯是以馬鈴薯為主要食材的油炸類點心，通過對馬鈴薯的加工，從而做成的美味可口的風味小吃。
制作流程
炸馬鈴薯
原料: 原 料：
主料：馬鈴薯300克。調料：雞蛋1個，鹽1/3茶匙，面粉2大匙，糖1茶匙，沙拉油3碗。
制法: （1）將馬鈴薯去皮洗凈后切細絲，泡入冷水30分鐘，撈出瀝干水分。
（2）雞蛋、面粉、鹽、糖，加入馬鈴薯絲一起拌勻。
（3）炒鍋內放沙拉油3碗，燒至五分熱，把馬鈴薯同面糊放入油鍋內炸成大巖塊狀，直至呈金黃色酥脆即可。
參考資料 >
炸馬鈴薯是以馬鈴薯為主要食材的油炸類點心，通過對馬鈴薯的加工，從而做成的美味可口的風味小吃。
炸馬鈴薯
原料: 原 料：
主料：馬鈴薯300克。調料：雞蛋1個，鹽1/3茶匙，面粉2大匙，糖1茶匙，沙拉油3碗。
制法: （1）將馬鈴薯去皮洗凈后切細絲，泡入冷水30分鐘，撈出瀝干水分。
（2）雞蛋、面粉、鹽、糖，加入馬鈴薯絲一起拌勻。
（3）炒鍋內放沙拉油3碗，燒至五分熱，把馬鈴薯同面糊放入油鍋內炸成大巖塊狀，直至呈金黃色酥脆即可。
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