主料
250g豬肉末
100g香菜
配料
適量油
適量鹽
適量黃酒
4個辣椒干
適量味精
主料
250g豬肉末
100g香菜
配料
適量油
適量鹽
適量黃酒
4個辣椒干
適量味精
制作步驟
1 準(zhǔn)備黃酒，豬肉末250g,香菜100g切碎，辣椒干4個切碎。
2 鍋燒熱，倒適量油。
3 倒入肉末煸炒。
4 倒入適量黃酒去腥。
5 辣椒干切碎，倒入鍋內(nèi)一起煸炒。
6 煸炒至肉末變色熟了，加入適量鹽調(diào)味。
7 倒入香菜末，一起翻炒。
8 翻炒均勻，加味精，準(zhǔn)備出鍋。
參考資料 >
香菜肉末.好豆網(wǎng).2012-11-16