于若木，原名于陸華，女，漢族，1919年4月15日出生于山東省濟南市，1936年1月加入中國共產主義青年團，1936年9月加入中國共產黨，著名營養學家。曾任中國共產黨中央委員會書記處研究室研究員，創辦了北京市于若木慈善基金會。
2006年2月28日，于若木同志因病醫治無效，在北京逝世，享年87歲。
人物生平
早年經歷
1919年4月15日，于若木出生于山東省濟南市，其父于丹是民國初年山東省四大教育家之一。
1937年10月，被分配在陜北公學學習。
1938年1月，被派送到中共中央黨校學習。
工作經歷
1943年12月，調西北財經辦事處任機要秘書。
1950年5月，于若木調中央財經委員會專家聯絡室從事翻譯工作。
1957年，調國家科學規劃委員會資料室工作。
1961年，擔任陳云同志秘書。
1964年12月，調中國科學院植物研究所。
1979年9月，任中共中央辦公廳秘書局辦公室主任。
1981年1月，任中國共產黨中央委員會書記處研究室科技組顧問。
1986年，她先后被聘為中國營養學會榮譽理事、微量元素與健康學會名譽會長、中國食品工業協會顧問等。
曾任中國食品工業協會研究員，中國保健食品協會名譽會長。
于若木是中國學生營養與健康促進會創始人。
于若木同志是第五、六、七屆全國政協委員。
人物逝世
2006年2月28日，于若木同志因病醫治無效，在北京逝世，享年87歲。
人物貢獻
1983年，于若木在第17期《紅旗》雜志上發表文章《營養——關系人民體質的大事》。于若木涉足營養學領域并進行探索研究，先后匯集出版了《于若木文集》和《于若木論學生營養》等專著，倡導實施了護苗工程、大豆行動計劃、學生營養餐及學生飲用奶計劃等工程，為營養食品的發展、提高中華民族素質做出了重要貢獻。
1991年初，在于若木的主持下，中國學生營養促進會制定了《護苗系統工程》，從營養與飲食衛生教育、平衡膳食計劃、防治損耗營養的疾病及健康監測等幾個方面促進青少年的營養健康，被衛生部、教育部列入中國《2000年預防保健戰略目標》計劃。
1998年8月，于若木擔任總編的《中國學生營養小報》（后改為《中國學生營養報》，現為《中國學生健康報》）移址北京，并向全國公開發行。于若木從自己的退休工資中拿出1萬元來解決報紙的資金問題。
個人生活
1938年3月，于若木與陳云同志結為革命伴侶。兩人育有5名子女，分別是女兒陳偉力、陳偉華、陳偉蘭，兒子陳元、陳方。
后世紀念
2019年4月11日，由中國社會科學院陳云與當代中國研究中心、北京市于若木慈善基金會、上海唯實文化研究所主辦的“紀念于若木同志誕辰100周年”紀念座談會在北京舉行。
2019年8月16日，由陳云紀念館、中共紫陽縣委、紫陽縣人民政府主辦，紫陽縣委宣傳部、紫陽縣茶業發展中心承辦的《革命伴侶 相伴一生——于若木生平事跡展》在紫陽縣體育場隆重開展。
人物評價
她身體力行地呼吁把營養作為國策，提高全民族的健康體質；她身體力行地倡導和推動營養學走向現代，在面對生活水平不斷提高的環境中減少食物中毒的危害；她身體力行地倡導和推動城鄉中小學生營養，創建專業學會、創辦專門報紙、確立“全國學生營養日”、倡導護苗工程、倡導和推行學生營養餐；她身體力行地倡導和推動營養知識普及，攜手衛生界、烹界推廣廚師學營養和宴席改革，讓國民大眾“吃出健康、吃出力量、吃出智慧、吃出好身材”。（北京市于若木慈善基金會副理事長徐黎明 評）
參考資料 >
于若木同志逝世.光明網.2023-07-03
營養學家于若木同志逝世13周年緬懷活動在北京舉行.今日頭條.2024-04-06
于若木簡介.北京市于若木慈善基金會.2024-04-06
首屆中國兒童多元智能大賽專家顧問團.新浪育兒.2024-04-06
中國學生營養與健康促進會.中國學生營養與健康促進會.2024-04-06
徐黎明：肩負新時代使命擔當 把于若木傾盡心血的事業發揚光大.今日頭條.2024-04-06
中國營養發展論壇暨紀念于若木同志誕辰95周年座談會在京舉行.中國農工民主黨.2025-08-13
緬懷于若木先生逝世十周年報告會在京舉行.人民網.2025-08-13
“健康中國”和“食育進校園”的深度探討.人民政協網.2025-08-13
于若木與營養健康.北京市于若木慈善基金會.2024-04-06
第八章黑云麗日【4】.人民網.2024-04-06
陳云之女陳偉華:我覺得腐敗分子和叛徒沒兩樣.江蘇省紀委監委.2024-04-06
陳云家風:一生沒辦過生日，夫人騎自行車上班.澎湃新聞.2024-04-06
“紀念于若木同志誕辰100周年”座談會在京召開現場花絮.祖國網.2024-04-06
陳云的家風美德.人民網.2024-04-06
于若木生平事跡展在紫陽開展.安康市人民政府.2024-04-06