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綿蟹科(學名:Dromiidae)是十足目的一科動物,屬于節肢動物門、甲殼亞門、爬行亞目。
形態特征
雄性頭胸甲長63—80毫米,寬74—89毫米。雌性長61—67毫米,寬67—71毫米。體呈球形,表面覆以短軟毛及硬剛毛。額向下彎,分3齒,中齒較小而低,而與側齒有縱溝相間。前側緣具4錐形齒,前2齒較大,后2齒較小,足粗壯,除部分指節光裸外,密生短毛。第1—2對步足較長,末2對步足甚短,位于背面,指節末端均呈鉗狀刺。腹部窄長。
棲息環境
生活于8—150m水深的泥底或泥沙底海區。我國廣東省、海南省、臺灣、福建省。日本、印度、印度尼西亞,南非等地亦有分布。
主要價值
綿蟹科的生物富含蛋白質和多種微量元素,如鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、錳、鋅、銅、磷、等,具有一定的營養價值。
適用人群
一般人均可食用。
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