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麥芽三糖是化學物質，分子式是C18H32O16。
基本信息
中文名稱：麥芽三糖
英文名稱： Maltotriose
別名：α-D-Glc-(1→4)-α-D-Glc-(1→4)-D-Glc
O-α-DD-Glucopyranosyl-(1→4)-O-α-D-glucopyranosyl-(1→4)-D-glucose
Amylotriose
Triomaltose
D-(+)-Maltotriose Hydrate
CAS： 1109-28-0
MDL： MFCD00006629
分子式： C18H32O16
分子量： 504.44
EINECS： 214-174-2
產品屬性
熔點 132-135 °C
危險屬性
安全說明 24/25
WGK Germany 3
F 10
參考資料 >