《超燃美食記》是一檔由浙江衛視和浙江視通文化傳播有限公司聯合出品的青春美食探尋旅行類真人秀節目。節目于2021年11月20日起每周六22:00在浙江衛視播出，共有12期。
節目以美食為線索，由孟佳、陳哲遠和楊九郎擔任“超燃美食鑒賞官”，車慧軒擔任“任務發布官”。他們邀請三五好友，一起開啟了北京、西安市、成都市、廣州市、武漢和長沙市六座極具特色的美味城市的青春美食之旅。節目于2022年2月3日完結。第二季中，超燃家族孟佳、楊九郎、蕭敬騰和敖子逸組成的超燃美食團，帶領觀眾前往杭州市、福州市等六個城市完成奇妙美食圖鑒。
節目形式
節目模式
《超燃美食記》此次選擇以美食為窗口，探索不同城市的文化標簽——這其中不乏穿越百年歷史的傳統老店，更少不了許多身邊被忽視的家常美味，這也使得節目在味蕾的探尋之外更多了一份情懷的堅守。由孟佳、陳哲遠、楊九郎三位嘉賓擔任超燃美食鑒賞官，前往北京、西安市、成都市、廣州市、武漢、長沙市六座極具特色的美味城市，并邀請當地好友一起組成超燃美食團，共同開啟青春美食探尋之旅。
節目特色
《超燃美食記》在聚焦美食的同時，更旨在通過嘉賓們對于不同城市傳統文化的體驗，發現身邊錯過的驚喜，全方位地向觀眾展示更為多元立體的城市美食及文化標簽，傳遞傳統與新潮的互融。
創作團隊
節目列表
第一季
請查閱詞條：《超燃美食記第一季》節目列表目錄。
第二季
請查閱詞條：《超燃美食記第二季》節目列表目錄。
參演嘉賓
常駐嘉賓
現任成員
離任成員
飛行嘉賓
播出信息
收視率
節目評價
《超燃美食記第一季》用樸素、真誠的方式，還原不同城市的人生煙火，解鎖關于北京、西安市、成都市、廣州市、武漢、長沙市六座城市的記憶。該節目嘉賓通過美食圖鑒尋找當地的特色美食，在品嘗特色的美食風味的同時也會和生活在城市中的人們交流對話，展示出城市幸福生活的圖景和弘揚與傳承中國美食文化。該節目通過嘉賓對于不同城市傳統文化的體驗，發現身邊錯過的驚喜，全方位地向觀眾展示多元立體的城市美食及城市文化標簽，傳遞出傳統文化與新潮文化的互融。（北青網娛樂評）
《超燃美食記第二季》通過探尋城市美食融入城市流行文化，遇見味道和遇見人情，使觀眾看到生活本來的模樣，真正做到挖掘美食文化的同時感受勵志、傳承、包容等真摯人情，不斷地講出普通中國人追求火熱生活的真實故事。該節目用超燃的青春體驗換痛快的美食享受，通過活力與味蕾二者的相互碰撞，不僅為年輕人玩轉美食找到正確打開方式，也為“超燃美食”找到正確打開方式。該節目加入各種當下熱門潮流生活方式，成為幫助觀眾窺見年輕人生活方式和生活態度的一個窗口。該節目把每一座城市的新與舊以及城市中新潮與傳統的美食與生活方式一一呈現給觀眾，讓觀眾看到古老在翻新的同時也在賡續傳承。（《錢江晚報》評）
參考資料 >
超燃美食記.豆瓣電影.2024-09-03
《超燃美食記》第二期今晚播出，美食團品味別樣胡同音樂會.今日頭條-浙江衛視官方賬號.2021-11-27
浙江衛視.浙江衛視.2022-01-04