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陶甑是古代陶制蒸食炊器。底部有透氣的方孔或圓孔。甑相當(dāng)于現(xiàn)代的籠屜，多與鼎和鬲結(jié)合使用。
陶甑簡(jiǎn)介
陶甑于中原新石器時(shí)代中、晚期出現(xiàn)。古代的蒸食用具，底部有透氣的方孔或圓孔。甑相當(dāng)于現(xiàn)代的籠屜，多與鼎和鬲結(jié)合使用。甑中放食物后置于鼎（鬲）上，鼎（鬲）中加水，鼎（鬲）下架火，水沸騰后的蒸汽通過(guò)孔眼將甑中的食物蒸熟。
陶甑這種器型的出現(xiàn)，大致有兩個(gè)原因。一是當(dāng)時(shí)原始先民的食物種類(lèi)有了變化，新出現(xiàn)的某些食物必須蒸食才可食用。二是當(dāng)時(shí)原始先民的生活比較富足，剩余的食物需要使用某種容器加熱后繼續(xù)食用。
參考資料 >
「記者節(jié) 時(shí)間的禮物」小木甑子“甑”出好日子.今日頭條.2024-12-04
陶甑.延邊博物館.2024-12-04