銀耳糖水是用銀耳制作的一道甜品。
簡介
最近喜歡上做甜的了，想想家里還有一些銀耳，就拿出來泡上了，翻翻冰箱找到了其他的原料，于是銀耳糖水就出爐了，雖然夏天吃的可能比較多，但是冬天喝點熱的銀耳糖水也是比較爽的，酸酸甜甜的。
制作過程
食材
制作步驟
1原料準備，銀耳是提前泡好的，山楂去兩頭的蒂
2湯鍋中放入水，把撕成小朵的銀耳放在鍋中，水要沒過原料
3冰糖或是白糖都行，冰糖不多了所以加了點白糖
4烏梅稍微洗一下
5大火燒開鍋之后放入烏梅和山楂
6小火慢燉，燉的稍微濃稠的時候就可以了，出鍋了，熱吃和涼吃都可以
小貼士：必須有足夠的水，燉的時間可能稍微長點更好吃
參考資料 >
銀耳糖水.好豆網.2013-01-16