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張根旺是一名河南工業(yè)大學(xué)的教師，中國糧油控股有限公司行業(yè)的知名專家。
人物介紹
張根旺教授1962年到河南工業(yè)大學(xué)(原鄭州糧食學(xué)院)任教，1982-1984年作為訪問學(xué)者被派往美國羅格斯大學(xué)進修，長期從事油脂化學(xué)與工程的教學(xué)和科研工作，擔(dān)任中國糧油學(xué)會副理事長和中國食品科技學(xué)會理事，是我國糧油行業(yè)的知名專家，享受政府特殊津貼。
他主編出版油脂工業(yè)綜合利用專著2本，主編出版普通高校國家“九五”重點教材《油脂化學(xué)》1本；發(fā)表專業(yè)論文近50篇，其中1篇為SCI及EI所收錄；主持完成國家“七五”、“八五”科技攻關(guān)專題4項，獲部科技進步二等獎1項、三等獎3項；負責(zé)完成國家重點工業(yè)性試驗項目1項；通過省部級鑒定成果3項。培養(yǎng)碩士研究生20名。
參考資料 >