來源：互聯網
醬香肘子是一道北方菜，味甘咸、性平；有和血脈、潤肌膚、填腎精、健腰腳的作用。
制作方法
制作方法一
豬肘入油鍋炸至表面呈紅色，放入調料擺放在墊有稻草、竹片的鍋中，加入調好的鹵汁長時間燒燜后改刀即可。
制作方法二
參考資料 >
醬香肘子的做法_菜譜._香哈網.2022-01-03
醬香肘子是一道北方菜，味甘咸、性平；有和血脈、潤肌膚、填腎精、健腰腳的作用。
豬肘入油鍋炸至表面呈紅色，放入調料擺放在墊有稻草、竹片的鍋中，加入調好的鹵汁長時間燒燜后改刀即可。
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醬香肘子的做法_菜譜._香哈網.2022-01-03