來源：互聯(lián)網(wǎng)
《茶道入門識茶篇》由蔡榮章編寫，于2008年由中華書局出版的書籍。
內(nèi)容簡介
在飲茶前，我們期望對茶有一定的認(rèn)知，不僅限于種類上的區(qū)別，還包括品質(zhì)上的差異。本書通過顏色、香氣、味道、形狀、嫩度、品種、葉底等多個(gè)方面，深入剖析了不同茶類間的異同之處，并將對茶的認(rèn)知擴(kuò)展至沖泡出的茶湯，幫助讀者更全面地理解和鑒賞各種茶。
作者簡介
蔡榮章，自1980年起擔(dān)任臺北陸羽茶藝中心創(chuàng)辦總經(jīng)理，同時(shí)兼任陸羽茶學(xué)研究所所長、福建漳浦漳州科技職業(yè)學(xué)院教授及茶文化系系主任。他在1990年發(fā)起國際無我茶會活動，并自1980年起負(fù)責(zé)《茶藝》雜志的主編工作。他的其他重要作品包括《茶道教室——中國茶學(xué)入門九堂課》《無我茶會180條》《臺灣茶業(yè)與品茗藝術(shù)》《現(xiàn)代茶思想集》《說茶——陸羽茶道》《茶道入門三篇——制茶、識茶、泡茶》《茶道入門——泡茶篇》等。
參考資料 >
茶道入門——識茶篇.豆瓣讀書.2024-11-12
茶道入門.識茶篇.浙江圖書館.2024-11-12
茶道入門識茶篇.文津網(wǎng).2024-11-12