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苦櫻桃為桃金娘科、番櫻桃屬的常綠植物，花小，為白色，漿果呈扁球形，果皮朱紅色至紫紅色。原產于蘇里南。
形態特征
葉對生，長卵形，近無柄，長2.5-5厘米，先端漸尖，濃綠油亮。新生幼葉褐紅色，具有觀賞性。
花白色，單生于花梗之頂；稍芳香；萼片4枚。果實扁圓形，熟時紅色。味苦麻。枝葉繁茂，嫩梢紫紅或紅褐色。花小，白色，四瓣，單一或2-3朵簇生於葉腋，一年可多次開花，主花期2－3月，花后5－6周果實成熟，采收期直到9月。
漿果扁球形，果面具8條縱棱，形似南瓜。果皮朱紅色至紫紅色，果實味苦。
分布范圍
主要價值
漿果扁球形，果面具8條縱棱，形似南瓜。
果皮朱紅色至紫紅色，枝梢萌發力強，花期長，全年多次花果重疊。其花、枝葉、樹皮、果實均具有是人畜產生睡眠的作用，故又名睡眠樹、睡眠果。
苦櫻桃中含有苦櫻桃素，苦櫻桃素有較強的增加人體免疫功能作用，助睡眠、抗衰老、調節時差、抗腫瘤的功效，純品為白色或無色晶體。味苦麻。
苦櫻桃可以用來釀酒，酒味偏酸，會對人產生睡眠的作用。
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