芹菜土豆絲是經(jīng)典的家常菜式，從菜系分類上屬于魯菜。
菜式簡(jiǎn)潔，低熱量，清淡可口，是居家必備的菜品之一。
做法
做法一
用料
詳細(xì)步驟
做法二
用料
詳細(xì)步驟
做法三
用料
詳細(xì)步驟
做法四
材料
陽(yáng)芋1個(gè)，西芹1根，蔥，蒜，姜，鹽。
做法
1、土豆切絲，這個(gè)絲要粗一點(diǎn)（當(dāng)?shù)厝怂追Q板凳腿）清水洗凈控干水分，西芹斜刀切成絲。
2、鍋內(nèi)清油燒熱下蔥姜蒜爆香后下西芹略炒一會(huì)在把土豆絲放入一起翻炒在加入鹽炒至斷生出鍋。這個(gè)菜要比一般土豆絲炒的時(shí)間稍長(zhǎng)。
參考資料 >