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白山桃（拉丁學名：Amygdalus davidiana (Carrière) de Vos ex Henry var. davidiana f. alba (Carr.) Rehd.），為山桃的白花栽培變種，枝干紅色，樹皮顏色鮮亮，花朵顏色為白色，透粉色。
形態特征
喬木，高可達10米；樹冠開展，樹皮暗紫色，光滑小枝細長，直立，幼時無毛，老時褐色。葉片卵狀披針形，長5-13厘米，寬1.5-4厘米，先端漸尖，基部楔形，兩面無毛，葉邊具細銳鋸齒；葉柄長1-2厘米，無毛，常具腺體。花單生，先于葉開放，直徑2-3厘米；花梗極短或幾無梗；花萼無毛；萼筒鐘形；萼片卵形至卵狀長圓形，紫色，先端圓鈍；花瓣倒卵形或近圓形，長10-15毫米，寬8-12毫米，粉紅色，先端圓鈍，稀微凹；雄蕊多數，幾與花瓣等長或稍短；子房被柔毛，花柱長于雄蕊或近等長。果實近球形，直徑2.5-3.5厘米，淡黃色，外面密被短柔毛，果梗短而深入果洼；果肉薄而干，不可食，成熟時不開裂；核球形或近球形，兩側不壓扁，頂端圓鈍，基部截形，表面具縱、橫溝紋和孔穴，與果肉分離。花期3-4月，果期7-8月。
分布范圍
白山桃產山東省、河北省、河南省、山西省、陜西省、甘肅省、四川省、云南省等地。
棲息環境
白山桃生于山坡、山谷溝底或荒野疏林及灌叢內，海拔800-3200米。
主要價值
白山桃抗旱耐寒，又耐鹽堿土壤，在華北地區主要作桃、梅、李等果樹的砧木，也可供觀賞。木材質硬而重，可作各種細工及手杖。果核可做玩具或念珠。種仁可榨油供食用。此外，由于其木質堅硬，白山桃常用作經濟木材，性強健，喜光，易于成活，是華北地區早春時節主要的山地觀花樹種之一。
參考資料 >