多醇（dolichol, Dol）是由一系列2-甲基-1，3-丁二烯單元線狀聚合而成的脂類化合物，廣泛存在于自然界中，與動植物的生命活動關系非常密切。
基本介紹
人體內參與凝血的維生素k,呼吸鏈中的泛醌（Coenzyme Q），視覺過程中的視黃醇（retinol），胞膜中的膽固醇 (cholesterol)以及利用光能的葉綠素（chlorophylls）都屬于這類物質。、
在植物中常以末端異戊烯單元α不飽和形式存在，稱之為聚戊烯醇(polypren01，Pol)，動物中常以末端單元α飽和的形式存在，稱之為Dol。
自然界中Pol存在于細菌與植物，Dol存在于哺乳綱與酵母菌的細胞膜中。
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