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柚子果汁是一種飲品，以柚子等為原料，以白糖、汽水、冰塊等為調(diào)料。該美食通過將飲品放入攪拌機(jī)中打勻的方法制作而成。
原料
柚子1個(gè)，白糖、汽水、冰塊各適量。
制法
1．柚子去皮，放入榨汁機(jī)中榨汁。
2．將柚子汁加入冰塊、白糖，用攪拌機(jī)打勻，倒入杯中，加入汽水即可。
功效
柚子果汁不僅美味，還具有多種健康功效。中醫(yī)認(rèn)為柚子果肉性寒，味甘、酸，有止咳平喘、清熱化痰、健脾消食、解酒除煩的醫(yī)療作用。柚子中含有黃柏酮、黃柏內(nèi)酯、去乙酰鬧米林等成分，以及脂肪油、無機(jī)鹽、蛋白質(zhì)、粗纖維等。現(xiàn)代醫(yī)藥學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，柚肉中含有豐富的維生素C以及類胰島素等成分，具有降血糖、降血脂、減肥、美膚養(yǎng)容等功效。柚子果汁對(duì)高血壓、糖尿病、血管硬化等疾病有輔助治療作用，對(duì)肥胖者有健體養(yǎng)顏功能。柚子還具有健胃、潤(rùn)肺、補(bǔ)血、清腸、利便等功效，可促進(jìn)傷口愈合，對(duì)敗血癥等有良好的輔助療效。此外，柚子含有生理活性物質(zhì)皮甙，可降低血液的黏滯度。鮮柚肉含有類似胰島素的成分，是糖尿病患者的理想食品。柚子之肉與皮均富含枳實(shí)、新橙皮和胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、礦物質(zhì)、糖類及揮發(fā)油等。
參考資料 >
做柚子果汁.抖音短視頻.2024-11-25
自制干凈又衛(wèi)生的柚子汁_嗶哩嗶哩_bilibili.嗶哩嗶哩.2024-11-25
柚子果汁.豆果美食.2024-11-25