來源：互聯網
蝦米白菜是一道菜品，主料為蝦米、白菜。菜湯汁奶白，菜軟爛，味香淡爽口。
做法
做法一
用料
詳細步驟
做法二
用料
詳細步驟
做法三
用料
詳細步驟
原料
蝦米10克、白菜200克
植物油10克、醬油10克、食鹽3克、味精少許
制作
1、先將干蝦米用溫水浸泡發好，再將白菜洗凈，切成約3厘米的段。
2、將油鍋燒熱，放入白菜炒至半熟，再將發好的蝦米、食鹽、味精放入，稍加清水，蓋上鍋蓋燒透即可。
功效
“蝦米白菜”具有補腎、利腸胃等功效，尤其適合于肥胖人經常食用。
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