?《我們每日的面包》是由尼古勞斯·蓋哈特執導，Claus Hansen Petz、Arkadiusz Rydellek、Barbara Hinz、Renata Wypchlo等主演的紀錄片
影片向觀眾展示一個日常生活背面的關于食物世界的故事。
該片于2005年11月28日在荷蘭上映。影片獲得2006年第19屆歐洲電影獎“最佳紀錄片”提名。
劇情簡介
奧地利導演Nikolaus Geyrhalter用了2年時間，輾轉于歐洲各國的大食品生產基地和工廠，拍攝了這部影片。他向觀眾展示了一個日常生活背面的關于食物的世界，在歐洲高度現代化的農業和畜牧業生產流水線下，一切有別于人們印象中的田園牧歌或是拖泥帶水。事實上，這個世界高速，精確，冷靜，整齊，它被各種各樣的生產流水線、電腦、機器人、大機器以及人所引導，無論是在農場，養殖場，還是在屠宰場，幾乎每一項細小的操作都會伴隨一種相應的機器，其分工細致令人嘆為觀止。影片極其詳盡地展示了這些千奇百怪的機器是如何迅速準確地完成指令，而人，被置于某種和機器同等的地位。
演員表
播出信息
制作公司
3Sat
Austrian Film Institute [奧地利]
Filmfonds Wien [奧地利]
Nikolaus Geyrhalter Filmproduktion
Zweites Deutsches Fernsehen (德國電視二臺) [德國]
?sterreichischer Rundfunk (ORF) [奧地利]
發行公司
AUTLOOK Filmsales [奧地利] (2005) (worldwide) (all media)
Filmmuseum Distributie [荷蘭] (2007) (Netherlands) (theatrical)
First Run Features (2006) (USA) (theatrical) (subtitled)
Icarus Films [美國] (2006) (USA) (theatrical) (subtitled)
KMBO (2007) (France) (theatrical)
上映日期
作品評價
這是一部可以讓人提出很多問題的電影。可以從不同的角度解讀。動物權利主義者會看到對動物權利的侵犯，素食主義者會看到素食的必要性，環保主義者會看到食品的大規模工業化生產對環境的破壞，技術崇拜者會看到先進工業技術的應用，藝術家會看到美的形式，政治家會看到糧食問題和地區發展的不平衡，變態狂會看到機器的暴力和生產線的控制力。哲學家會看到人與機械，人與其他生命的異同。
所有的這些解讀方式都是可能的。一個有意思的問題是這部影片何以做到這樣的開放性，能夠帶給觀眾不同層面的解讀的？
不難看出，導演為這部影片選取了一種盡可能客觀的視角。沒有采訪，沒有實況報道的聲音，沒有配樂，沒有字幕（除了片頭和片尾），只剩下畫面和同期聲。而在就畫面而言，鏡頭的變化非常少，除了一兩個例外，只用到三種鏡頭，固定，跟隨，平移；只有兩種景別，大的全景，中景；只有一種鏡頭連接，剪切；幾乎所有鏡頭是平視；幾乎所有鏡頭長度集中在30秒到80秒之間。沒有推拉搖甩，沒有特寫，沒有鏡頭特效。此外，導演還為畫面設置了一套相對客觀的美學的規則，黃金分割，鏡像對稱，中心對稱的畫面。
這部影片之所以能夠給觀眾不同層面的解讀，答案也許就在于影片的客觀性，即最大程度地去除了有主觀導向性的東西，甚至包括鏡頭的變化。
獲得榮譽
2005年阿姆斯特丹國際記錄片電影節評審團特別獎
2006年歐洲電影獎提名最佳記錄片
2006年加拿大Hot Docs榮譽推薦獎
2006年雅典ECOCINEMA國際電影節最佳紀錄片
參考資料 >
Mtime時光網 —— 影片簡介.時光網.2021-08-21
Mtime時光網 —— 影片獲獎記錄.時光網.2021-08-21
我們每日的面包.豆瓣電影.2021-08-21
Mtime時光網 —— 影片演職人員.時光網.2021-08-21
Mtime時光網 —— 影片放映信息.時光網.2021-08-21