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紫薯曲奇是一道甜品，主要食材是低粉、紫薯。
做法
做法一
用料
詳細步驟
做法二
用料
詳細步驟
做法三
用料
詳細步驟
簡介
用餐人數：1-2人
食材
主料
300g紫薯
配料
適量油
適量白芝麻研
少許糖粉
制作步驟
1
將紫薯洗凈，去皮，上鍋蒸熟
2
蒸熟的紫薯趁熱用搟面棍搗成泥狀，加入食用油，攪拌均勻
3
倒入稍大點的碗中，盡量全劃拉散開，不要有大的硬塊
4
加入白芝麻和糖粉再攪勻
5
取一裱花嘴，將尖頭插入杯中，倒入攪拌好的紫薯泥
6
提起袋口，擰緊，套上裱花嘴
7
對著烤盤，隨意擠出大小狀態
8
入烤箱中層，溫度180度，10分鐘，叮之后，取出
小貼士
1、叮之后，取出，熱的時候不要動，那個時候是軟的，冷了再吃
2、因為是熟的，烤的溫度要控制好，否則會焦的
參考資料 >