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做法
做法一
用料
詳細(xì)步驟
做法二
用料
詳細(xì)步驟
做法三
用料
詳細(xì)步驟
簡(jiǎn)介
制作難度：普通
所需時(shí)間：分鐘
菜品口味：蒜香
主要工藝：炒
主要食材：豬肉類
食材明細(xì)
豬肚 一個(gè)，青椒 2個(gè)，蒜 少許，姜 適量，蔥 少許，鹽 適量，味精 少許，醬油 適量，干辣椒 1個(gè)，王守義十三香 適量
制作過(guò)程
1將煮熟的豬肚晾涼，備用。
2將豬肚切成肚絲，備用。
3將青椒洗凈，切成片。
4蒜洗凈，切成蒜末。
5蔥和姜分別切成片，備用。
6油熱后下入蔥姜和干辣椒，翻炒。
7翻炒幾下之后，下入肚絲繼續(xù)翻炒。
8在加入青椒翻炒。
9炒的差不多加入鹽、醬油、十三香，繼續(xù)翻炒。
10最后加入蒜末，關(guān)火加入味精即可。
告訴大家一耳光洗豬肚的妙招：醋+碳酸氫鈉，這兩者加到一起就會(huì)起泡泡，這時(shí)大家就可以盡情的洗豬肚了，超干凈的。
參考資料 >