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來源：互聯網

蜜汁大排是一道由蜜汁腌料、大排等食材制成的食品。

正文

材料：

蜜汁腌料、大排

做法：

1·材料洗干凈

2、大排用刀背拍松備用

3、腌料對水調成汁

4、大排在里面洗個澡，腌制一夜，其間翻身數次

5、準備面粉

6、大排上裹一層面粉

7、熱鍋放一點油，將每塊大排煎至金黃出鍋

8、大排回鍋，加點蠔油、清水，煮至湯汁濃稠即可

最后出鍋了

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