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來源：互聯(lián)網(wǎng)

酒石酸鹽是一種化學(xué)品，屬于鹽類。

基本介紹

酒石酸鹽的鑒別方法：（1）供試品的中性溶液，置試管中，加硝酸銀試液數(shù)滴，即發(fā)生白色沉淀，用少量氨試液使沉淀溶解后，將試管置水浴中，銀即游離，附在試管內(nèi)形成銀鏡。

（2）供試品溶液，加醋酸呈酸性后，加硫酸亞鐵試液1滴，過氧化氫試液1滴，俟溶液褪色后，用氫氧化鈉試液堿化，溶液即顯紫色。

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