來源：互聯(lián)網(wǎng)
陽芋燒白菜是一道中國民間傳統(tǒng)家庭美食，由大白菜、土豆等制作而成。
制作方法
制作方法一
1、剝?nèi)グ撞俗钔鈱拥睦蠋停涯垡恍┑陌撞藥鸵粚訉觿冮_，洗干凈，連幫帶葉切成塊。比較厚的菜幫要斜著削成片，這樣燒的時(shí)候容易進(jìn)味。土豆去皮切成滾刀塊，切得小一些；
2、炒鍋燒熱放油，先放白菜翻炒，等白菜略軟時(shí)放入土豆，放一些鹽，這時(shí)白菜會出水，蓋上鍋蓋中火燜七、八分鐘，土豆?fàn)F熟以后放醬油上色收湯。
貼心提示：
白菜縮水嚴(yán)重，不出數(shù)，一大鍋白菜可能最后只剩下一小盤，所以放鹽的時(shí)候千萬不要放多了，不然吃的時(shí)候咸死。這個菜要把白菜燉得軟爛比較好吃，會損失一些維生素，但是比較下飯，尤其是陽芋，非常好吃。
制作方法二
參考資料 >
土豆燒白菜的做法_菜譜._香哈網(wǎng).2021-12-08