黃桃醬是一道特色美食,主要食材有黃桃、冰糖、蜂蜜等。
1.黃桃洗凈去皮。2.切成丁狀,放入適量白糖腌制幾分鐘。3.放入鍋中中小火加熱,燒出水分,加入冰糖適量,甜度依個人口味為準(zhǔn)。再大火燒開,果肉爛時就差不多可以出鍋了!常溫放涼拌入蜂蜜,再放入冰箱保鮮層冰一下吃,口味更好。
1.喜歡有果粒的可以少煮會。
2.想要放的久一點,容器一定要開水消毒擦干,冷藏保存。
參考資料 >
黃桃醬的做法.下廚房.2019-12-09
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