黃勝白（1889年—1982年），原名鳴鵠，江蘇揚州人，中國藥學家，畢業于同濟大學醫科。曾任江蘇省植物研究所研究員，對藥物學和《本草綱目》有深入研究，著有《本草綱目譯名考訂》等。
黃勝白先后任教于南通大學醫學院、上海同濟大學、圣約翰大學等。1919年，他創辦了上海同德醫學院。建國后，歷任華東衛生部醫教處副處長、華東醫務生活社社長、中華醫學會副秘書長、江蘇省植物研究所研究員。
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