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煮排骨是以排骨為主料制作而成的菜品。可根據(jù)自己的口味和需要配以不同的輔料，如：蘿卜、白菜、冬瓜、椒鹽等等。輔料不同，味道亦不同。
做法
做法一
用料
詳細(xì)步驟
做法二
用料
詳細(xì)步驟
做法三
用料
詳細(xì)步驟
做法四
食材
黃豆、排骨、鹽、姜片
做法
1、黃豆浸泡過夜；
2、排骨過水，洗凈浮沫；
3、鍋中放1000克水，下排骨，黃豆，姜片，大火煮滾后改中火，保持翻滾沸騰狀態(tài)至湯汁乳白（15分鐘左右）。
4、改小火，慢燉2小時左右，加鹽調(diào)味即可。
參考資料 >
清燉排骨的做法_清燉排骨怎么做_美食杰.美食杰.2022-02-11