炸雞肉是一道特色美食。主要制作材料有雞肉、鹽和黑胡椒等。
1.將雞胸肉洗干凈切成片,大小按照自己的喜好。
2.用研磨的黑胡椒和鹽給雞胸肉調味,然后用淀粉將肉抓勻,腌制,腌制時間自己把握。
3.將雞蛋打成蛋液。將腌制好的肉裹上蛋液再裹一層面包糠,放在油鍋炸至金黃色,出鍋。
參考資料 >
炸雞肉.香哈.2020-04-27
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