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鮮活易腐物品是一類在普通運輸環境下容易死亡或者腐壞的物品。
特性及分類
這類物品包括但不限于海鮮類如蝦、蟹，以及肉類、花卉、果蔬類。此外，還包括沙蠶、活凍貝、新鮮魚類，植物類、菌類，蠶種，乳制品，冰凍食品等多種類型。這些物品在運輸和儲存時需要特殊的處理方法，以確保它們的新鮮度和品質不受影響。
運輸與保存
為了防止鮮活易腐物品在運輸和保存期間發生變質或腐爛，通常會采用特定的方法來控制環境條件，比如維持適當的濕度和溫度。對于不同的物品，可能還需要額外的特殊處理，以確保它們能夠安全地到達目的地并保持原有的狀態。
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