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伊利亞斯·大衛·沙遜（Elias David Sassoon，1820年3月27日—1880年3月21日）是一位在印度和遠東經營貿易的猶太商人。他出生在奧斯曼帝國的巴格達，是大衛·沙遜及其第一任妻子 Hannah Joseph的次子。
人物經歷
伊利亞斯·大衛·沙遜起初跟隨父親在印度經商。
1844年，英國占領香港特別行政區后，他移居香港，以此作為在中國拓展的基地。
1850年，他移居上海。
1872年，他在孟買成立新沙遜洋行，同時在上海仁記路5號建立分行大樓，由長子雅各布·伊利亞斯·沙遜負責中國業務。
1878 年，他建立了猶太公墓 Chinchpokli，以紀念他的兒子約瑟夫，他于 1868 年在上海去世。
1880年3月21日，伊利亞斯·大衛·沙遜在英屬斯里蘭卡的科倫坡去世。
個人生活
大衛·沙遜共有14名子女，前妻生阿爾伯特、伊利亞斯兩子，后妻生六子。由阿爾伯特·沙遜繼承家族業務，最為不滿的恰恰是其弟弟伊利亞斯。伊利亞斯·沙遜為家族開拓遠東業務曾立下汗馬功勞，不甘心受制于自己的兄長。1872年，伊利亞斯·沙遜決定自立門戶，與老沙遜洋行脫離關系，在孟買設立了新沙遜洋行，并且專注于遠東業務。在新沙遜洋行設立后很長一段時期里，新舊沙遜洋行同時在華展開了業務。由于伊利亞斯·沙遜一直以來都負責家族的遠東業務，其在華業務方面逐漸領先于老沙遜洋行。伊利亞斯·沙遜在另立門戶后，重點拓展孟買與上海市之間的貿易。他從印度入口鴉片、棉花等商品輸往上海，并派長子亞可布·沙遜到上海負責中國業務。
參考資料 >
中美貿易代表共聚和平飯店！它背后的大佬，你想不到有多傳奇.今日頭條.2024-04-23
電視劇《繁花》里的外灘老建筑：和平飯店與外貿大樓.今日頭條.2024-04-23