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陳皮瘦肉湯
來源:互聯(lián)網(wǎng)

陳皮瘦肉湯是一款湯品,制作原料主要有陳皮、瘦肉等。

原料

陳皮10克,瘦肉100克,食鹽、味精各少許。

制作

將豬瘦肉洗凈,切絲;陳皮洗凈,切絲。將陳皮絲放入鍋中,加水浸泡5~10分鐘后,水煎取汁,納入瘦肉絲,煮熟后,加食鹽、味精等調味即成。

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