大埔七約是大埔區(qū)中的七條村落（地區(qū)），包括泰亨約、林村約、和約、集和約（即沙羅洞）、樟樹灘村約、汀角村約、粉嶺約，全部為非鄧姓的村落。
清嘉慶年間，大埔縣以北的泰亨村文氏計劃在“大埔墟”建屋及開設商鋪，但遭到大埔頭鄧氏家族的阻攔。光緒十八年 (1892年)，新安知縣裁定“大步墟”為鄧氏稅地，其他氏族不能在內建鋪，并勒石立碑于天后廟內。
以文氏為首的七約于同年在“大步墟”（大埔舊墟）對岸成立“太和市”（大埔新墟）。同時“大埔七約鄉(xiāng)公所”亦正式成立，鄉(xiāng)公所辦公的地方就設在今天富善街的文武廟內。為方便鄉(xiāng)民往返林村河兩岸，七約于1896年修建由“太和市”到林村河北岸的“廣福橋”。及后九廣鐵路 英段在“太和市”設立大埔墟火車站，太和市的發(fā)展大大超越“大埔墟”。
泰亨約
泰亨約的文氏是新界五大氏族之一，族人最初定居于元朗新田和大埔泰亨一帶。始祖文名蔭于明初定居于今泰亨鄉(xiāng)祠堂村，隨著族裔的繁衍，文氏家族擴建了中心圍、灰沙圍，形成了“泰亨鄉(xiāng)文氏兩圍一村”的格局。
林村約
林村約位于大帽山之陽，東至南華莆，西至嘉道理農場，共有二十六條鄉(xiāng)村。這些村落包括上白牛石、下白牛石、梧桐寨、寨、大陽輋、麻布尾、水窩、坪朗、大山、小崦山、大崦、龍丫排、田下、新塘、新村、塘上村、鐘屋村、社山、新屋仔、放馬莆、坑下莆、較寮下、圍頭、南華莆、蓮澳李屋、蓮澳鄭屋等。
翕和約
翕和約以泮汶河為界，分為上約和下約。所屬村落有老泮涌、南坑、鳳園、上黃宜、下黃宜、大埔、上碗窯、下碗窯、荔枝山、元墩下、打鐵、半山洲、新屋冢及燕巖等十四村。
集和約
集和約位于大埔縣之東北，包括沙螺洞張屋及李屋兩村，以及下坑村、船灣的詹屋村、陳屋村、李屋村、黃魚灘村、蝦地下村、沙欄村、散頭角村、圍下村、洞梓村、井頭村、鴉山村等。
汀角約
汀角約位于八仙嶺下，前臨羊洲海，由汀角、上、下山寮、犁壁山、蘆慈田、龍尾及大尾篤等七村聯(lián)合組織而成。
樟樹灘約
樟樹灘村約位于香港中文大學毗鄰的低洼山谷地，是大埔和沙田的分界。原先由樟樹灘村、大埔尾村和赤坭坪村三條鄉(xiāng)村組成。1981年沙田區(qū)脫離大埔區(qū)后，赤坭坪村由“沙田鄉(xiāng)事委員會”管轄。
粉嶺約
粉嶺約的彭氏也是新界五大氏族之一，始祖彭桂約800年前定居于粉嶺樓。隨著族裔的繁衍，彭氏家族擴建了粉嶺圍，并有后裔分遷至上水掃管埔、蕉徑和大埔汀角等地。
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