紅茄梨為美國品種，在1977年由中國農業科學院品種資源所國外引種室從南斯拉夫王國引入中國。該品種是所有栽培梨品種中唯一全面紫紅色的最漂亮的優良早熟品種。在中國江蘇、遼寧省、河北省、河南省等省有少量栽培，新疆、云南省、北京、山西省、山東省、四川省、湖北、甘肅省、陜西省、內蒙古自治區、安徽、廣東省等許多省（市、自治區）都有引種試栽。
形態特征
紅茄梨樹冠呈倒圓錐形，樹姿直立，一年生枝暗紅褐色。葉片長卵圓形，綠色有光澤，平均長9.05厘米，寬4.13厘米，葉柄長3.42厘米，粗0.14厘米。花冠偏小，直徑3．2厘米，白色，花瓣圓形，7~12瓣，平均每序4朵 花。
生長環境
生長習性
紅茄梨植株生長中庸，5年生樹高2.57米，干周17厘米，冠徑0.87~0.92米，新梢平均長62厘 米，粗0.67厘米，平均節間長2.46厘米。萌芽力較強，占63.88%，發枝力弱。
結果習性
一般管理得當，定植后四年便可結果，在青啤梨品種中進入結果期屬于早的。成年樹各種類型的結果枝均有，但以短果枝結果為主，短果枝占76.06%，中果枝11.28%，長果枝12.68%，平均每序1~2個果，較豐產穩產，采前落果輕。
物候期
在遼寧興城地區，4月中旬花芽開始萌動，5月上旬初花，5月中旬盛花并終花，果實8月中旬成熟，11月上旬落葉，果實發育天數97天，營養生長天數204天。
分布范圍
美國，中國大部省份等
果實性狀
紅茄梨果實呈細頸葫蘆形，果個中大，平均單果重131克。縱徑8.49厘米，橫徑6.2厘米。果面全為紫紅色，平 滑且具臘質光澤，外觀相當漂亮，果點小而不明顯。果梗長3.9厘米，粗4.2毫米；連接果肉處膨大為肉質并有輪狀皺紋。無梗洼；萼片宿存，小而直立；萼洼淺，中廣，有皺褶。果心較大，5心室。果肉乳白色，質細脆而稍韌，經過5~7天后熟，肉質變軟易溶于口；汁液多，石細胞少，味酸甜并具微香，品質上等。含可溶性固性物11%~13%，可溶性糖為8.93%，可滴定酸 0.24%，維生素c 3.1毫克/100克；去皮硬度12千克/平方厘米，不去皮硬度15千克/平方厘米以上。果實不耐貯藏，常溫下可貯放15天左右。果實可供生食。
栽培技術
紅茄梨作為早熟優良品種可在膠東半島、遼東、華北等適合青啤梨栽植的地區適量發展。同時作為觀賞品種，可 搞適當的盆栽。授粉品種以巴梨、伏茄梨等為好。植株生長勢中庸，萌芽力較強，芽萌發63.88%，發枝力弱。5年生樹高2.57米，干周17厘米，冠徑0.92米×0.87米。進入結果期中等，管理得當，定植后4年便可結果。年樹各種類型的結果枝均可結果，但以短果枝為主。
紅茄梨適應性強，抗寒力亦強，除抗腐爛病能力不及茄梨外，其他性狀與茄梨相似。
（一）品種來源 美國品種，為茄梨自然芽變，1977年由中國農業科學院品種資源所國外引種室從南斯拉夫王國引入我國。該品種是所有栽培梨品種中唯一全面紫紅色的最漂亮的優良早熟品種。
（二）植物學特征 樹冠呈倒圓錐形，樹姿直立，一年生枝暗紅褐色。葉片長卵圓形，綠色有光澤，平均長9．05厘米，寬4．13厘米，葉柄長3．42厘米，粗0．14厘米。花冠偏小，直徑3．2厘米，白色，花瓣圓形，7～12瓣，平均每序4朵花。
（三）生物學特性
1．生長習性。植株生長中庸，5年生樹高2．57米，干周17厘米，冠徑0．87～0．92米，新梢平均長62厘米，粗0．67厘米，平均節間長 2．46厘米。萌芽力較強，占 63．88%，發枝力弱。
2．結果習性。一般管理得當，定植后四年便可結果，在青啤梨品種中進入結果期屬于早的。成年樹各種類型的結果枝均有，但以短果枝結果為主，短果枝占76．06%，中果枝11．28%，長果枝12．68%，平均每序 1～2個果，較豐產穩產，采前落果輕。
3．物候期。在遼寧興城地區，4月中旬花芽開始萌動，5月上旬初花，5月中旬盛花并終花，果實8月中旬成熟，11月上旬落葉，果實發育天數97天，營養生長天數204天。
（四）果實性狀 果實呈細頸葫蘆形。果個中大，平均單果重131克。縱徑8．49厘米，橫徑6．2厘米。果面全為紫紅色，平滑且具臘質光澤，外觀相當漂亮，果點小而不明顯。果梗長3．9厘米，粗4．2毫米；連接果肉處膨大為肉質并有輪狀皺紋。無梗洼；萼片宿存，小而直立；萼洼淺，中廣，有皺褶。果心較大，5心室。果肉乳白色，質細脆而稍韌，經過5～7天后熟，肉質變軟易溶于口；汁液多，石細胞少，味酸甜并具微香，品質上等。含可溶性固形物 11%～ 13%，可溶性糖為 8．93%，可滴定酸 0．24%，維生素 C 3．1毫克/100克；去皮硬度 12千克/平方厘米，不去皮硬度 15千克/平方厘米以上。果實不耐貯藏，常溫下可貯放15天左右。果實可供生食。
（五）發展概況與前景 該品種適應性強，抗寒力亦強，除抗腐爛病能力不及茄梨外，其它性狀均與茄梨相似。在我國江蘇省有少量栽培，新疆、甘肅省、陜西省、云南省、貴州省、河北省、北京等地都在進行引種試栽。果實中等大，品質好，外觀漂亮，豐產，作為早熟優良品種可在膠東半島、遼東、華北等適合青啤梨栽植的地區 適量發展。同時作為觀賞品種，可搞適當的盆栽。授粉品種以巴梨、伏茄梨等為好。
參考資料 >
西洋梨.植物智.2024-08-07
紅茄梨.新農技術.2012-07-18