珠(zhū hān),蚶的一種。出自《閩中海錯疏·介部》。
蚶的一種。
明?屠本畯?《閩中海錯疏·介部》:“珠蚶,蚶之極細者,形如蓮子而扁?!?/p>
清?查慎行?《珠蚶》詩:“珠蚶細已甚,魚鱗鵝眼許。海錯幸自多,烹鮮乃及汝?!敝轵谰哂袣け ⑷饽邸⒎蕽M、血多、色紅、顆粒大小適中、味道極為鮮美的海鮮品種,大量出口港、澳、臺等東南亞地區。
參考資料 >
珠蚶.tool.liuxue86.com.2017-02-08
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