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梅爾克是動漫作品《美食的俘虜》中的角色，既是初代研磨師，也是二代研磨師，初代梅爾克的養女。
初代
初代梅爾克是世界第一的研磨師，居住在以自己名字命名的“梅爾克山峰”峰頂，那里既是他的工作場所也是住宅。他身高超過2米50，須發滿臉，滿身傷痕，外貌兇悍。他獨自完成打造材料和工藝，能夠輕松捕獲55級的怪物。盡管他被認為沉默寡言，但實際上是因為他的聲音很小，需要使用擴音石才能被聽到。他與IGO會長是老朋友，并在6年前接受了龍的委托，離家尋找材料。他的寵物包括忠誠的吸血金剛，負責運輸工作，以及幼年期BOSS魔蝎牛，守護他完成一龍的委托。
二代
二代梅爾克，聲優為矢島晶子，小時候被遺棄在山中，被初代梅爾克收養，成為他的養女。她臉上有一道十字傷疤，相貌清秀俊美。她的實力足以震懾住宅周圍15級的怪物群，但對22級的怪物仍需動手。在初代梅爾克尋找材料期間，她冒充初代開始工作，但被阿虜識破。在洗澡時被小松撞見，暴露了女兒身。盡管她的手藝很好，但她對自己缺乏自信，但在小松的鼓勵下，她獲得了成為第二代研磨師不可或缺的信心。在《美食的俘虜》動畫第52集中，她瞬間將捕獲等級22的巨型金剛剔除30%的體毛，被阿虜稱贊刀法出色。
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