牛鞭草（別名牛仔草、鐵馬鞭）廣泛分布于我國長江以南各省（區）及河北、山東、陜西等地。東南亞、印尼、印度及美國、巴西等暖溫帶和熱帶地區也有分布。
牛鞭草（學名：Hemarthria altissima?(Poir.) Stapf et C. E. Hubb.）是禾本科、牛鞭草屬植物，葉鞘邊緣膜質，鞘口具纖毛；葉舌膜質，白色，長約0.5毫米，上緣撕裂狀；葉片線形，長15-20厘米，寬4-6毫米，兩面無毛。第一穎革質，等長于小穗，背面扁平，具7-9脈，兩側具脊，先端尖或長漸尖；第二穎厚紙質，貼生于總狀花序軸凹穴中，但其先端游離；第一小花僅存膜質外；第二小花兩性，外稃膜質，長卵形，長約4毫米。
牛鞭草分布于北非、歐洲地中海沿岸各國、亞洲；在中國分布于東北地區、華北地區、華中地區、華南、西南各地。多生長于田地、水溝、河灘等濕潤處。
牛鞭草適口性好，是畜、禽、魚的優良飼草。莖葉柔嫩時，稍有甜味，側碎后馬、牛、羊喜吃。固土保水性能良好，可用作護堤、護坡、護岸的保土植物。
形態特征
多年生草本，有長而橫走的根狀莖。稈直立部分可高達1米，直徑約3毫米，一側有槽。葉鞘邊緣膜質，鞘口具纖毛；葉舌膜質，白色，長約0.5毫米，上緣撕裂狀；葉片線形，長15-20厘米，寬4-6毫米，兩面無毛。總狀花序單生或簇生，長6-10厘米，直徑約2毫米。無柄小穗卵狀披針形，長5-8毫米，第一穎革質，等長于小穗，背面扁平，具7-9脈，兩側具脊，先端尖或長漸尖；第二穎厚紙質，貼生于總狀花序軸凹穴中，但其先端游離；第一小花僅存膜質外稃；第二小花兩性，外稃膜質，長卵形，長約4毫米；內稃薄膜質，長約為外稃的2/3，先端圓鈍，無脈。有柄小穗長約8毫米，有時更長；第二穎完全游離于總狀花序軸；第一小花中性，僅存膜質外稃；第二小花兩稃均為膜質，長約4毫米。花果期夏秋季。
生長環境
牛鞭草喜溫暖濕潤氣候，在亞熱帶冬季也能保持青綠。冬季生長緩慢，只有最大生長量的十分之一。夏季生長快，7月份日生長量可達3.6厘米。牛鞭草播種出苗快，出苗15天即分蘗。第1次分蘗40天后可達47.8厘米。第2次分蘗在出苗后30天左右開始，第3次分蘗約在出苗后50～60天，第4次分蘗則在77天后發生。全生育期中，第2次分蘗數量最大，約占總分蘗數的48.6%。牛鞭草再生性好，每年割4～6次。每次刈割后50天即可生長到100厘米以上。刈割促進分蘗，第1次刈割后分蘗數增加153.1～174.5倍。牛鞭草喜炎熱，耐低溫。極端最高溫度達39.8℃生長良好，-3℃枝葉仍能保持青綠。在海拔2132.4米的高山地帶，能在有雪覆蓋下越冬。該草適宜在年平均氣溫在16.5℃地區生長，氣溫低影響產量。牛鞭草耐水淹。牛鞭草對土壤要求不嚴格，以pH值為6生長最好，但在pH值為4～8時也能存活。牛鞭草根系分泌酚類化合物，抑制豆科牧草的生長，與三葉草、山螞蝗混播時，豆科牧草均生長不良。
分布范圍
產于東北地區、華北地區、華中地區、華南、西南各地；多生于田地、水溝、河灘等濕潤處。北非、歐洲地中海沿岸各國也有分布。
生長繁殖
插：耕地前，每公頃施土雜肥25-37.5噸，翻耕，靶均。在濕潤的低由平坡或平原栽植較好。整平地面后開播種溝備好扦插苗，苗長25-30厘米，含2-3個節，按30厘米×30厘米的行株距。主要用無性繁殖，以其莖節栽種，可將其根狀莖切成10-16厘米一段，每段保留2-3節，撒入播種溝，蓋土2-3厘米，全年均可進行，成活率均較高。扦插后，施一次有機肥，緩苗快，產量高。以后，每劉割1次，追氮肥1次，每次每公頃施尿素或硫酸銨25-112.5千克。大片人工或天然草場可輪牧，或刈割青飼，或制成青干草均可，促進生長發育。
分蘗：牛鞭草分蘗力較強，葉量較大，一般莖葉比可達1:2或1:1.5。它持水力強，調制干草困難，易霉爛，綠色度較低。牛鞭草再生力較強，每年可劉割2-3次，每次劉割后40天即可生長到50厘米以上，刈割還可促進分蘗，增加總產草量。
栽培技術
牛鞭草在土質肥沃的土壤上生長良好，產量高。在亞熱帶用種苗扦插方法進行無性繁殖，全年均可進行，春季成活率為82%，夏季86.6%，秋季96.7%，冬季61%。株行距為5×30(厘米)為好。扦插后，施一次人糞尿，緩苗快，產量高。以后每刈割一次都應施人糞尿或氮肥，促進生長發育。牛鞭草為青飼用，以拔節到孕穗前期刈割為宜，若調制干草則以拔節到抽穗期為好，青貯飼料則以抽穗期至結實期為宜。
建植前結合耕地，宜施用有機肥每畝3噸，化肥僅用磷鉀肥以促進發根而免滋生雜草。調節土壤酸度可施用生石灰，使pH值至5.5-6.5。在栽后10-15天，進行第一次追肥，以后每次刈草則需施肥一次。美國常用的化肥氮、磷、鉀比例為4:1:2，在頻繁刈割下要注意輔施鐵素，以防缺鐵而導致新生部位變灰黃或白色。為了緩解春季及秋冬恫草不足，春肥宜在3月初施用，比在4月中旬施的可顯著提高4月下旬至5月中旬的產量；在7月底前后重施氮肥，可促進此后兩個月草的生長而增加冬季的積草，在冬季需再施用有機肥，以利高產并延長利用年限。
化肥氮的適宜用量，每畝在7.5-30千克純氮范圍內，干物產量以施22.5千克畝產得1345千克為最高，但畝施15千克的畝產也有1160.4千克，粗蛋白質產量為76千克，此前者僅少4千克，可見以畝施15千克較經濟，美國有試驗每畝從施4.5千克上升到13.5千克時，增產顯著，在此以上則不顯著，當畝施氮22.5千克時，再加上每五周一次的繁刈割，加重凍害而影響越冬率，故通常每畝用氮量為15千克左右。鉀肥的施用，南京試驗以每畝施氧化鉀6.25-12.5千克配合氮施用，都有一定增產效果，但并不經濟。次刈草后，以每畝用2.53千克，為適當，夏季施用比冬季效果好。
主要價值
牛鞭草植株高大，葉量豐富，適口性好，是牛、羊、兔的優質飼料。一般青飼為好，青飼有清香甜味，各種家畜都喜食。調制干草不易掉葉，但脫水慢、晾曬時間長，遇雨易腐爛。青貯飼料效果好，利用率高。該品種粗蛋白質含量較高，為優良牧草之一。刈割時期不同，牛鞭草的代謝能值亦不同。從4月2日到8月25日拔節期刈割，干物質中的代謝能為9.26～9.65兆焦每千克，8月28日在開花期刈割，代謝能為9.02～9.13兆焦每千克。拔節期高于結實期。
牛鞭草具有發達的長根狀莖，固土保水性能良好，可用作護堤、護坡、護岸的保土植物。
參考資料 >