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牛奶吐司,操作簡單,是一道以牛奶、土司為原材料的大眾食品控股有限公司。
菜品特色
高粉260克、干酵母4克、細砂糖30克、鹽3克、雞蛋45克、牛奶130克、黃油30克。
做法
做法一
用料
詳細步驟
做法二
用料
詳細步驟
做法三
用料
詳細步驟
注意事項
1,面粉不同,吸水性不一樣,配方中的液體量要根據實際情況增減。
2,烤溫請根據自家烤箱脾氣來調整。
3,細砂糖的用量可以根據自己的口感來調整。
營養價值
當面團發至盒子的9分滿時,最后發酵結束,面團表面刷蛋液,用利刀在中間割一道裂口。
入預熱180度的烤箱,下層,上下火,30分鐘。
參考資料 >