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食物鏈富集是指生物有機體或同一營養級上的一組生物群體，在其生存環境中積累某些特定元素或難分解的化合物，導致這些物質在其體內的濃度高于環境中的濃度。這種現象隨著食物鏈營養級別的變化而逐漸增加。
形成機制
當低營養級的生物攝入含有有害化學物質的食物時，這些物質會在它們的身體內累積。當高營養級的生物捕食這些低營養級的生物時，它們會同時攝取這些有害物質，從而導致這些物質在高營養級生物體內的濃度更高。這個過程被稱為生物放大作用，即通過食物鏈傳遞，使得有毒物質在不同營養級別間的濃度逐級遞增。
危害
食物鏈富集可能會對生態系統造成嚴重危害。由于高營養級的生物通常數量較少且體型較大，因此它們更容易受到毒素的影響。此外，這些生物通常是其他物種的重要食物來源，如果它們被污染，整個食物網都可能受到影響。
參考資料 >
食物鏈富集效應.百家號.2024-11-08
食物鏈富集效應:你吃的魚里有多少毒素?.百家號.2024-11-08
食物鏈富集效應及其危害.百家號.2024-11-08