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清光緒二十年（1894年），德商司哈夫公司投資21萬元，籌建增裕面粉廠。光緒二十四年（1898年），又購買鄰近地田18.6124畝擴建棧房、機房等設施。增裕廠的開辦，帶來了國外先進的制粉技術和設備。
正文
清光緒二十年（1894年），德商司哈夫公司投資21萬元，籌建增裕面粉廠。購進蘆窩地1.034畝，建造假四層機樓1座（楊樹浦平涼路207號），光緒二十年開工生產。這是在中國出現的第一家機器面粉廠。光緒二十四年（1898年），又購買鄰近地田18.6124畝擴建棧房、機房等設施。增裕廠的開辦，帶來了國外先進的制粉技術和設備。由于其規模大、出粉率高、成本低、面粉品質亦優于機器磨坊，在客觀上給中國人以仿效建廠的實例。
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