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清燉熬花魚
來源:互聯(lián)網(wǎng)

清燉熬花魚是一道東北名菜,主要由熬花魚、醋、蔥、姜、蒜、鹽和雞精制作而成。制作過程簡單,口味鮮香。熬花魚的魚鮮與雞湯的肉香融合,香醇濃郁,配上純白的湯頭和鮮嫩的魚肉,食欲大增。

原料

熬花魚、雞湯、古月面、醋、蔥、姜、蒜、鹽、雞精

做法

先將熬花魚收拾干凈,再放入雞湯中,加上輔助調(diào)料一起在火上煮熟,最后放古月面與醋調(diào)成酸辣口味而食。

參考資料 >

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