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孫萬儒，男，1941年11月生，豐寧滿族自治縣人，1965年畢業于南開大學化學系，同年分配在中國科學院微生物研究所工作，現為中國科學院微生物研究所研究員，博士生導師，中國生物工程學會繼續教育工作委員會主任、生化工程委員會委員，中國生物化學與分子生物學學會工業生化委員會委員，中國微生物學會酶與酶工程委員會委員。
微生物學家孫萬儒
主要從事酶學、酶工程、基因工程和生化工程研究。參與我國北方生物工程學中試基地籌備和建設工作，主持國家重點科技攻關項目、國家自然科學基金重大項目、中國科學院重大項目六項。在酶法生產青霉素和頭孢霉素母核6-APA和7-ADCA，及其側鏈D-苯甘氨酸和D-對羥苯甘氨酸的研究中取得重大成果；在特種生物高分子材料普魯蘭的研究中取得突破性進展，為新興生物材料在醫藥、食品、化工、電子等行業的應用奠定了基礎；在抗菌多肽乳鏈桿菌肽的產業化研究中做出重要貢獻。目前研究重點是利用基因工程、蛋白質工程、酶工程解決手性藥物與手性化合物的生物合成問題，已取得多項重要成果。發表論文80多篇，專著4本?，F擔任“科普報告希望行”演講團副團長。
參與的活動
2010年10月23日在西安高新第一中學初中校區參加了“科普報告希望行”活動，受到同學們的熱烈歡迎，其幽默的講課方式，更是受到的學生們的歡迎，對培養中國下一代生物人才做了巨大貢獻。
榮譽
孫萬儒是中國科學院院士，獲得過國家發明獎、科技進步獎，中國科學院獎多項。2004獲得年北京市科普先進工作者和中國科學院科普先進工作者獎勵。
參考資料 >
孫萬儒.中國科學院.2024-11-03
中國科學院院士進校園講科學.深圳市福田區百花小學.2024-11-03