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來源：互聯網

紅膏鱘是螃蟹的一個種類，主要產自福建省。

物種介紹

鱘喜棲息在溫暖而誨水含鹽度適中，餌料豐富的近海、內海、海灣、河口、港漢中，我省閩江口氣候溫和、海淡水交匯、水質美餌料充足，著名的瑯蛙紅鱘就產在閩江口近?！，樒缂t鱘個大肉肥、膏紅、鮮美，風味獨佳，是海產的珍品?，F已發展人工養殖紅鱘三千畝，供應福州市市場，有時也出口。

到瑯岐游玩，不品嘗瑯岐紅鱘是一種遺憾，逢年過節，紅鱘是小康之家必不可少的含譜。閩式佳肴“八寶蓉鱘”名貴異常。

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